מה למדתם לעשות בעצמכם לאחרונה?

[פשוט]

אנא שתפני בידע

התייחסתי לאיתור בתור ניסוי מדעי כשכל פעם השתמשתי במזרק / כוס מים להרטיב חלק מהאזורים וספגתי במגבת אזורים שלא רציתי שיחלחלו שם מים כחלק מהניסוי. בסוף הגעתי לנקודה הבעייתית. האיטום נעשה עלידי סיליקון (עדיף סיליקון ניטרלי).

 

[yossik]

טיפ - איך למזער הידבקות מזון על ניר אלומניום בזמן צליה בתנור.
העדפה שלי במטבח היא לצלות בתנור מאשר לצלות במחבט עם שמן. כמובן שאי אפשר ללא שמן/שומן ולכן אני או שמורח תבלינים + מעט שמן ומעסה את המזון או שמרסס קלות בשמן. בדרך כלל המזון ידבק גם את תשתמשו בנייר צליה או בנייר אלומניום המשובחים ביותר.
סטייק, חזה עוף או כל דבר אחר שטוח בתנור בדרך כלל נדבק לניר הכסף ולא חשוב אם הנייר משומן או לא אבל,
אם נקמט אותו ונפרוס מחדש יהיו נקודות מגע ישירות מועטות בין השניצל לנייר הכסף ובנוסף, אם זה סטייק למשל, עודפי השומן יאגרו על הנייר בין הקמטים וסטייק לא ישחה בשומן שזה דומה לצליה במחבת פסים, או שהציפוי של השניצל ישאר פריך.
זה פשוט יישום חוקי הפיזיקה במטבח.

 

[DorA]

אם נקמט אותו ונפרוס מחדש

שניה 30 בסרטון:

 

[yossik]

טיפ - איך למנוע מהפיתה מלהקרע.
אז אנחנו קונים שקית של 10 פיתות, זורקים לפריזר ומוציאים אותן בשלב מאוחר יותר, זורקים למיקרו ל 30 שניות ומוציאים פיתה חמה ומהבילה כאילו יצאה כרגע מהטבון אבל כשחוצים אותה היא נקרעת...
אז מה שאני עושה, לאחר שהוצאתי מהמיקרו אני עוטף אותה במגבת מטבח לכמה דקות.
היא תשאר חמה לכמעט 5 דקות ומה שקורה הוא שהלחות מצטברת במגבת ועוטפת את הפיתה.
לאחר כ 2-3 דקות אפשר לחתוך אותה והיא לא תיקרע ולא ייוצרו חורים והטחינה לא תיזל... בדוק

 

[DorA]

אז אנחנו קונים שקית של 10 פיתות, זורקים לפריזר ומוציאים אותן בשלב מאוחר יותר, זורקים למיקרו ל 30 שניות ומוציאים פיתה חמה ומהבילה כאילו יצאה כרגע מהטבון אבל כשחוצים אותה היא נקרעת...

לא עדיף לחתוך אותה לפני ההקפאה וזהו?

 

[yossik]

לא עדיף לחתוך אותה לפני ההקפאה וזהו?

לא ניסיתי, אבל אני חושב שהפיתה תתייבש.
כשהיא שלמה היא אוצרת בתוכה את הלחות והרי אנחנו יודעים שהמקפא מייבש.
לכן את הפיתות, כמו כל דבר אחר שאני מאפסן בפריזר, אני אוטם בשקית ניילון.

 

[Fitch]

אני עוטף אותה בנייר מגבת רטוב ורק אז מכניס למיקרו.

 

[yossik]

להקפיא אבוקדו
העונה אטוטו נגמרת והם יעלמו מהמדפים או שיהיה יבוא במחיר מוגזם.
אז החלטתי להקפיא אותם.
בשוק פייסל הגדול המחיר לקילו אבוקדו הוא 6.90 ש"ח.
קניתי כ 5 קילו ועקבתי אחר

.
הסרטון ארוך ומייגע אבל שווה צפיה.
אני בדרך כלל צורך אבוקדו כשהוא מעוך כמו כמעט פירה + מלח, לימון ובצל סגול ולפעמים מוסיף ביצה קשה מגוררת.
הוצאתי היום שקית אחת לאחר שבוע - ללקק את האצבעות, כמו טרי מהשוק.
חייבים להבשיל אותו בבית לפני ההקפאה, אבוקדו לא בשל ממש לא מומלץ להקפיא.

 

[noname]

דברים שעשיתי לבד לאחרונה:

בדירה שאני שוכר היה בעיה של אטימות וכניסה של אוויר קר, רכשתי ב-20 ש"ח זוג שפורפרות של סיליקון לאיטום ומרחתי בחריצים שמסביב לחלונות ובנוסף עוד כמה עשרות שקלים
בשביל מוצר שנקרא "סף דלת" שזה פתרון זול למי שלא רוצה להחליף גומיות בחלונות ורוצה לאטום כניסה של אוויר קר במרווח שבין 2 חלונות.

סה"כ הוצאתי על הכל בערך 100 ש"ח והבית נאטם בצורה דרמטית בהשוואה למצב הקודם.
(יש הסכם לא רשמי ביני לבין בעל הדירה שהוא גובה שכר דירה נמוך ביחס לשוק, כמעט לא מעלה שכ"ד ואני פותר לבד את הבעיות )

 

[shirbi]

למדתי לפתח יישומים לאנדרואיד.
באמצעות האתר הנפלא StackOverflow מצאתי תשובות לכל השאלות התכנותיות שחיפשתי.
התוצאה האחרונה: משחק "נפילה חופשית" המבוסס על משחק קופסה באותו השם:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.shirbi.downfall

 

[אברום]

תיקון תקלות בתריסי גלילה חשמליים, כיום אני ברמת יכולת לתקן 70% מהתקלות שהשירות של החברה מוזמן בעבורם. חשבתם פעם איך התריס יודע לעצור בסגירה או פתיחה?

 

[י.ג]

תיקון תקלות בתריסי גלילה חשמליים, כיום אני ברמת יכולת לתקן 70% מהתקלות שהשירות של החברה מוזמן בעבורם. חשבתם פעם איך התריס יודע לעצור בסגירה או פתיחה?

גם אני תיקנתי לא פעם ולא פעמיים אבל באחת הפעמים הצלחתי להזיק לתריס לגמרי. המנוע המשיך לסובב את התריס, כנראה בכיוון ההפוך משהיה צריך וקרע את התריסים שהיו עוד במסילה. תוקן די מהר על ידי הטכנאי וגם לא היה בעייתי כי יש מספיק תריסים "ספייר" במסילה.

@אברום, השלב הבא מבחינתך יכול להיות הזמנת מנוע תריס באינטרנט והחלפה שלו.
בטוח שלא יעלה בסביבות ה-600-700 ש"ח שהטכנאים מבקשים. ואין מה לעשות, רובם מתים אחרי 10 שנים. התריסים הגדולים תחילה והשאר גוססים לאיטם.

 

[מנתח טכני]

למדתי לאחרונה להשתמש באקסל.
יש קורס חינמי ביוטיוב.
בניתי לעצמי מחשבוני תשואה לעוד 25 שנה מתיק ההשקעות שלי(ע''פ נתוני תשואה הסטוריים).
בניתי לי טבלא של etf דמי ניהול ותשואות דיבידנד.
יש לי כבר ידע בסיסי פלוס בתוכנה הנפלאה.
חייב לציין שיותר נוח וידודותי לי להשתמש בגוגל שיטס מאשר באקסל של מייקרוסופט.
מומלץ בחום.

 

[י.ג]

למדתי לאחרונה להשתמש באקסל.
יש קורס חינמי ביוטיוב.
מומלץ בחום.

יש המון קורסים חינמיים ודי טובים להרבה דברים. זה רק דורש חיפוש ו"דגירה".
אפשר כמובן לחפש ביוטיוב. ב-udemy יש המון קורסים חינמיים. זאת הדרך של כל קורס לקבל את המומנטום כדי לעבור להיות קורס מצליח בתשלום. רבים מהקורסים מריצים תקופת נסיון חינמית. אפשר לחפש באתר עצמו או בשלל האתרים ודפי הפייסבוק בעניין. פשוט לחפש בפייסבוק free course או free udemy course. אפשר כמובן להירשם לקורס החינמי ולהשתמש מאוחר יותר. ביודמי אין תפוגה להרשמה, גם כשהיא חינמית.

 

[אברום]

וואלה. להשתמש בספיירים שיש למעלה כדי להחליף תקולים . קריטי לי כי יש לי צבע ייחודי והזמנת חדשים יעלה הון

 

[מנתח טכני]

זאת הדרך של כל קורס לקבל את המומנטום כדי לעבור להיות קורס מצליח בתשלום.

לדעתי יש חילוק.
יש קורסים שמרעיפים עליך את הידע הבסיסי בחינם, ועל הידע הנצרך דורשים תשלום.
לעומת קורסים שהידע מחולק בחינם ורק בונוסים דורשים תשלום.
בקורס האקסל המדובר רק חוברת התרגול בתשלום..

 

[י.ג]

לדעתי יש חילוק.
יש קורסים שמרעיפים עליך את הידע הבסיסי בחינם, ועל הידע הנצרך דורשים תשלום.
לעומת קורסים שהידע מחולק בחינם ורק בונוסים דורשים תשלום.
בקורס האקסל המדובר רק חוברת התרגול בתשלום..

ברור. יש מס' שיטות מצד המרצים להרוויח מכל המהלך.
אחת מהן היא כמובן UPSELL - הבסיס בחינם וההמשך בתשלום.
אחרת היא עליה מטאורית באתרי הקורסים למיניהם. בתחילת הדרך של הקורס או המרצה באתר הוא צריכה טראפיק ותהודה (פידבק חיובי) ולכן הם נוטים לאפשר קופון חינמי לקורס בשלב הראשוני שלו. יכול להיות שהקורס קצת פחות "אפוי" אבל הקורס עצמו בוודאי קיים. המשתמשים הראשונים גם עוזרים לעלות על טעויות ועיוותים או כשלים בהבנת הקורס. בסיומם, כתודה, ממלאים פידבק.
לאחר מכן, המרצים עוצרים את הכניסה חינם ומתחילים לגבות תשלום. בשלב זה מי שיחפש את הקורס שלהם בחיפושים השונים ימצא הרבה משתתפים ופידבק חיובי על הקורס. שיטה בה כל הצדדים מרוויחים.

 

[lavender]

למדתי להכין ריבה, וכך השכלתי לנצל כמות גדולה של תפוחים שקיבלתי וידעתי שלא אצליח לאכול בזמן שהם טריים. בתור מישהי שמבשלת כל כך הרבה, זה קצת מפתיע שלא הכנתי ריבות עד כה.
קראתי וצפיתי במספר סרטוני הדגמה על איך להסתפר בעצמי, זה קצת מורכב עבור מי שבורכו בתלתלים אבל לגמרי אפשרי. מתכננת לנסות בסוף השבוע, מקווה לטוב.
התחלתי ללמוד פייתון בשביל העניין ואולי גם בשביל פיתוח מקצועי אי שם בעתיד.

 

[ohadbx]

למדתי לפתח יישומים לאנדרואיד.
באמצעות האתר הנפלא StackOverflow מצאתי תשובות לכל השאלות התכנותיות שחיפשתי.
התוצאה האחרונה: משחק "נפילה חופשית" המבוסס על משחק קופסה באותו השם:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.shirbi.downfall

יפה מאוד!
היה לך נסיון קודם בתכנות או שקפצת ישר לפיתוח אפליקציות?

 

[חיפאי]

טיפ - איך למזער הידבקות מזון על ניר אלומניום בזמן צליה בתנור.
העדפה שלי במטבח היא לצלות בתנור מאשר לצלות במחבט עם שמן. כמובן שאי אפשר ללא שמן/שומן ולכן אני או שמורח תבלינים + מעט שמן ומעסה את המזון או שמרסס קלות בשמן. בדרך כלל המזון ידבק גם את תשתמשו בנייר צליה או בנייר אלומניום המשובחים ביותר.
סטייק, חזה עוף או כל דבר אחר שטוח בתנור בדרך כלל נדבק לניר הכסף ולא חשוב אם הנייר משומן או לא אבל,
אם נקמט אותו ונפרוס מחדש יהיו נקודות מגע ישירות מועטות בין השניצל לנייר הכסף ובנוסף, אם זה סטייק למשל, עודפי השומן יאגרו על הנייר בין הקמטים וסטייק לא ישחה בשומן שזה דומה לצליה במחבת פסים, או שהציפוי של השניצל ישאר פריך.
זה פשוט יישום חוקי הפיזיקה במטבח.

יש דרך יותר טובה שלא יידבק נייר האלןמניום. לא להשתמש בו.
אלומיניום זה מתכת לא בריאה ועדיף שלא יגיע לאוכל. וזה גם חסכוני כי קןנים וזורקים. יש כדירות ותבניות עם מכסה מאוד מומלץ!