גם אני לא אוהבת את נספרסו. לא מספיק טעים.
תזרקי אותה לכמות קטנטנה של מים חמים לפני כל הדברים, עירבוב קל להעלים את כל הגושים ולתת לקפה "להתאושש"
בדיוק.
שילוב של מכונה טובה, בריסטה שיודע מה הוא עושה, פולים טובים וכמות נדיבה של קפה במטחנה, בקפסולות זה רק 7-8 גרם במכונת אספרסו אמיתית הרבה יותר, עד 15-16 בדרך כלל, תלוי בסוג הקפה.
את לא יכולה להשוות טעמים בשיטות הכנה שונות, ברור שיהיה לך טעם שונה.
אישית, אני מעדיף לא להשקיע לא בפולים ולא במכונה איכותית כל עוד אין פתרון סינון מים טוב (גם בריטה תופס). קפה איכותי עם מים מצנרת תל אביבית זה כמו לקנות גיטרת פנדר בעשרת אלפים ש"ח עם מגבר במאתיים ש"ח - נעלמים מלא תדרים.
@$Ron$ הקדים אותי, אז מה שהוא כתבאני באמת לא מבינה איך הם מגיעים לטעם ולחוזק בבתי קפה.
יש לי בית קלייה מתחת לבית שמכין את הקפה הקר הכי טוב שטעמתי.
אני משתמשת בקפה שלהם (במקינטה), שמה את אותו חלב ואפילו משקיעה ומכינה מי סוכר אבל הטעם והחוזק עדיין לא שם. מחרפן אותי!
אז בינתיים מסתפקת במה שיוצא לי כי 13 שקלים לכוס זה לא צחוק...
איזה בית קליה?אני באמת לא מבינה איך הם מגיעים לטעם ולחוזק בבתי קפה.
יש לי בית קלייה מתחת לבית שמכין את הקפה הקר הכי טוב שטעמתי.
אני משתמשת בקפה שלהם (במקינטה), שמה את אותו חלב ואפילו משקיעה ומכינה מי סוכר אבל הטעם והחוזק עדיין לא שם. מחרפן אותי!
אז בינתיים מסתפקת במה שיוצא לי כי 13 שקלים לכוס זה לא צחוק...
בעסה. מאוד אהבתי את הקפה של Beanz אצלם.
אין מה להשוות, הם משתמשים שם במכונות אספרסו מקצועיות, המכונה הביתית שלהם זה מכונת אליאספרס.
את מתכוונת לקולד ברו?
לקולד ברו מעולה אין לך צורך במכונה.
אתה מדבר על משהו אחר - הוספת מינרלים למים.
טייסטיירס הוא מותג סולידי
⌄
⌄
⌄
