המלצות לקפה סולידי

שלי

משתמש ותיק
הצטרף ב
24/1/15
הודעות
698
דירוג
696
לאחרונה פיתחתי חיבה עזה לקפה הפוך ממכונה מקצועית, כמו בבתי קפה,כולל טחינה במקום של הקפה והקצפה של החלב.
בחוץ קפה עולה לפחות 12 ש״ח. יקר :(
קפה ממכונות הנספרסו הביתיות לא מהווה תחליף ראוי.
בזמנו היתה לנו מקינטה שנזנחה. (ונמסרה כנראה)
לא שותה אספרסו.
יש למישהו הצעות לקפה סולידי? אבל טעים?
 

אורי ג.

משתמש בכיר
הצטרף ב
10/8/15
הודעות
16,231
דירוג
22,135
טעים או לא טעים קשור לפולים שאת קונה.
שיטות הכנה יש המון, מקינטה זה מעולה אבל הרבה התעסקות.
מכונת אספרסו אמיתי כנ"ל.
פילטר זה לא רע בכלל, יש גם הריו וFRENCH PRESS שגם עושים את העבודה.
בחוץ קפה עולה לפחות 12 ש״ח. יקר :(
והוא גם לא ממש טוב, למעט במקומות ספציפיים שממש יודעים מה הם עושים.
 

cypriano de rore

משתמש בכיר
הצטרף ב
1/6/17
הודעות
4,541
דירוג
4,363
פילטר זה לא רע בכלל
+1

יש למישהו הצעות לקפה סולידי? אבל טעים?
אני הבאתי מגרמניה מטחנת קפה חשמלית איכותית ופרקולטור (מה שנקרא - drip machine) טוב. אתה הפולים אני רוכש או בקפה לוי בשכונת התקווה או בקדמה קפה (במשלוח).

לא שותה אספרסו.
עוד מכשיר מומלץ להכנת קפה זה Aeropress. זה מעין שילוב של פילטר ופרנץ׳ פרס ומצליח לזקק טעם עמוק ללא המרירות של אספרסו.
 

שלי

משתמש ותיק
הצטרף ב
24/1/15
הודעות
698
דירוג
696
פילטר זה לא רע בכלל, יש גם הריו וFRENCH PRESS שגם עושים את העבודה.
לא מכירה.. זה כולל גם הקצפת חלב?

והוא גם לא ממש טוב, למעט במקומות ספציפיים שממש יודעים מה הם עושים.
נכון. משתדלת לקנות במקומות הטובים (קפליקס,beanz, וחנות מצויינת ברמת גן שמוכרת קפסולות. )
 

שלי

משתמש ותיק
הצטרף ב
24/1/15
הודעות
698
דירוג
696
+1


אני הבאתי מגרמניה מטחנת קפה חשמלית איכותית ופרקולטור (מה שנקרא - drip machine) טוב. אתה הפולים אני רוכש או בקפה לוי בשכונת התקווה או בקדמה קפה (במשלוח).


עוד מכשיר מומלץ להכנת קפה זה Aeropress. זה מעין שילוב של פילטר ופרנץ׳ פרס ומצליח לזקק טעם עמוק ללא המרירות של אספרסו.
נשמע טוב. אחפש. מה לגבי הקצפת חלב?
 

שלי

משתמש ותיק
הצטרף ב
24/1/15
הודעות
698
דירוג
696
+1


אני הבאתי מגרמניה מטחנת קפה חשמלית איכותית ופרקולטור (מה שנקרא - drip machine) טוב. אתה הפולים אני רוכש או בקפה לוי בשכונת התקווה או בקדמה קפה (במשלוח).


עוד מכשיר מומלץ להכנת קפה זה Aeropress. זה מעין שילוב של פילטר ופרנץ׳ פרס ומצליח לזקק טעם עמוק ללא המרירות של אספרסו.
לא מכירה.
איזה קפה יוצא מ drip machine? עשיתי גוגל, וזה נראה קצת כמו קפה אמריקאי בדיינר בסרטים.
 

האחד

משתמש ותיק
הצטרף ב
13/6/17
הודעות
585
דירוג
1,197
Drip machine זה בדיוק קפה פילטר אמריקאי. פילטר נייר שמלא בקפה טחון. הסיבה שבאמריקה הקפה גרוע היא פשוט כי ברוב המקומות משתמשים בסוגי קפה זולים וגרועים. אצלנו במסעדה למשל אנחנו משתמשים בפולים מאיכות טובה (ויקרה)א הקפה טעים (יש לנו אפילו לקוחות שמבקשים לקנות מאיתנו פולים). יש לנו גם מכונת אספרסו והפולים שמשמשים עבורה הם חזקים ומרים יותר.
כדי להקציף חלב צריך או את הפיה שיש במכונת אספרסו, ואגב צריך לדעת איך לעשות את זה כדי לקבל קצף יפה ויציב, או מכשיר שמקציף. יש לנו בבית מכשיר של נספרסו שממלאים בחלב חם או קר וז יש בפנים קפיץ שמנוע מסובב בתוך החלב ומקציף. זה לא שימושי בסביבה מקצועית אבל בשביל כוס קפה מקבלים קצף יפה וסמיך. החיסרון הוא המחיר. כאן זה עולה 100 דולר, אנחנו קנינו ברבע מחיר באיזה חנות מפוקפקת אבל עובד אחלה.
 

Nadav1070

משתמש ותיק
הצטרף ב
17/5/19
הודעות
186
דירוג
57
קופיקס? ואני דיי מרוצה מהמכונה של נספרסו...
 

Shlomi Z

משתמש בכיר
הצטרף ב
29/7/18
הודעות
5,496
דירוג
4,064
ואו.
מי אתם אנשים שלא שותים קפה שחור מבושל [פינג'אן]+חוואיג' של סבתות. ?
[סליחה, ברח לי החי בפעם]
 

שלמה 123

משתמש ותיק
הצטרף ב
10/10/19
הודעות
1,782
דירוג
234
שם כפית קפה שחור עלית או מתורכיה ולא רגיש להבדל בכלל וממלא כרבע כוס רגילה ושופך לבקבוק מיים קרים ושותה את זה כל בוקר....

יש לי פינגאן בבית ואם שם כפית קפה ורבע כוב בקומקום ומחכה שיעלה הטעם משתפר כי לא הרגשתי את זה כלל?

מה הסיפור של החווייג לקפה? עד כמהה משפר כי סה"כ טעם הקפה דומיננטי ולא הרגשתי שיפור כל שהוא?
 

Shlomi Z

משתמש בכיר
הצטרף ב
29/7/18
הודעות
5,496
דירוג
4,064
מה הסיפור של החווייג לקפה?
זה בערך כמו לשאול מה הסיפור של המלח הזה ? עד כמה הוא משפר את הסלט.
מה הסיפור של הטחינה הזאת? עד כמה היא משפרת את השווארמה.
מה הסיפור של הפיתה הזאת? עד כמה היא משפרת את הניגוב.
וכו' וכו'.

ולא הרגשתי שיפור כל שהוא?
כי השתמשת בחוואיג' מהסופר ולא חוואיג' שזיעה של סבתא נגעה בו. כלל ידוע.
 

שלי

משתמש ותיק
הצטרף ב
24/1/15
הודעות
698
דירוג
696
קופיקס? ואני דיי מרוצה מהמכונה של נספרסו...
יקר...
Drip machine זה בדיוק קפה פילטר אמריקאי. פילטר נייר שמלא בקפה טחון. הסיבה שבאמריקה הקפה גרוע היא פשוט כי ברוב המקומות משתמשים בסוגי קפה זולים וגרועים. אצלנו במסעדה למשל אנחנו משתמשים בפולים מאיכות טובה (ויקרה)א הקפה טעים (יש לנו אפילו לקוחות שמבקשים לקנות מאיתנו פולים). יש לנו גם מכונת אספרסו והפולים שמשמשים עבורה הם חזקים ומרים יותר.
כדי להקציף חלב צריך או את הפיה שיש במכונת אספרסו, ואגב צריך לדעת איך לעשות את זה כדי לקבל קצף יפה ויציב, או מכשיר שמקציף. יש לנו בבית מכשיר של נספרסו שממלאים בחלב חם או קר וז יש בפנים קפיץ שמנוע מסובב בתוך החלב ומקציף. זה לא שימושי בסביבה מקצועית אבל בשביל כוס קפה מקבלים קצף יפה וסמיך. החיסרון הוא המחיר. כאן זה עולה 100 דולר, אנחנו קנינו ברבע מחיר באיזה חנות מפוקפקת אבל עובד אחלה.
זו מסעדה בארץ או בארה״ב?
אני מכירה את המקציף-יש למשפחה. אבדוק כמה עולה בארץ.
יש מקציף ידני. מישהו ניסה ויודע לומר אם זה עובד?
 
נושאים דומים
פותח הנושא כותרת פורום תגובות תאריך
מ המלצות על סים ראוטר מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 2
mudale222 מחפש המלצות ומידע על שכירות בפתח תקווה והסביבה נדל"ן 1
ה המלצות לחיסכון בטיול גדול מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 12
Y המלצות לבנק (וכרטיס אשראי?) בארה"ב צרכנות פיננסית 1
L המלצות לעניין החלק הפאסיבי בתיק + זהב שוק ההון 10
E מחפש המלצות לאפליקציות שאפשר לנהל בהם השקעות וקריפטו שוק ההון 6
ס המלצות לקרנות מחקות מדדים שקליות שוק ההון 2
קירכהוף המלצות לחיסכון באיזור הקריות חיפה מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 10
L המלצות ללימוד תכנות לנער בן 15 התפתחות אישית 11
wa11a המלצות לספרים לתקופת הקורונה אוף טופיק 20
D עזרה|המלצות לאטמי אוזניים\אוזניות מבודדות רעשים אוף טופיק 33
I המלצות על יועץ השקעות דובר רוסית במרכז? שוק ההון 0
L מכשיר אינהלציה ומד לחץ דם - יש המלצות לרכישה מהרשת? (יש לי הפניה) אוף טופיק 8
T משקיע מתחיל - המלצות לתיק השקעות שוק ההון 20
ל המלצות על עו"ד המתמחה בנדל"ן בחו"ל נדל"ן 2
N המלצות על רכישת מוצרי צריכה בסיסיים באמזון מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 87
T מסלול השקעה פסיבי לחסכון לפנסיה בהפקדה חודשית - המלצות? שוק ההון 9
doc29 רהיטים- המלצות? מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 6
G מחפש המלצות בנוגע לחנויות בבאר שבע. אוף טופיק 20
N קסדה לאופנוע המלצות מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 6
כ רשות ני"ע מציעה: כל אחד יוכל לתת המלצות השקעה לציבור שוק ההון 8
P המלצות לקרן השתלמות שוק ההון 3
L נדל"ן מסחרי בחו"ל, המלצות? נדל"ן 2
K המלצות לבלוגים או אתרים להשקעות בארץ? אוף טופיק 1
E המלצות לחסכון בקניות אוכל שוטפות? מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 31
A המלצות לבלוגים נוספים אוף טופיק 1
J המלצות לשיפוץ תיק קיים שוק ההון 8
de dud המלצות ללפטופ משפחתי אוף טופיק 8
olehadash המלצות - קרן השתלמות בניהול אישי שוק ההון 0
adamshalev המלצות לטלוויזיה 65״? מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 32
amidar מחפש המלצות לכיסא ילד לאופניים מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 0
olehadash המלצות - קרנות אג"ח לטווח בינוני שוק ההון 4
C המלצות ליועץ פנסיוני עצמאי? צרכנות פיננסית 4
Lamur המלצות ליועץ פנסיוני צרכנות פיננסית 5
C ביטוח רפואי - יש המלצות? מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 1
ב המלצות להשקעות בנכסים הנקובים ביורו שוק ההון 9
ביולוג ירושלמי חשבון מסחר ווירטואלי - המלצות? שוק ההון 13
T המלצות לבחור בן 25 יומני מסע אישיים 58
Koby Paris ספרים מומלצים -המלצות לסדר קריאה התפתחות אישית 31
ה המלצות לרואה חשבון? צרכנות פיננסית 4
T המלצות לסופרים זולים ? מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 63
Y עשיתי סרטון אנימציה על ספר של פיטר שיף מתוך המלצות הקריאה בבלוג.... אוף טופיק 4
BRK מחפש המלצות על ברוקר ותוכנת מסחר שוק ההון 16
אנא-אל המלצות לקורס עם דגש להשקעה פסיבית שוק ההון 70
DiverGirl לינה בטבע - המלצות? מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 15
Y ייעוץ השקעות ואי המלצות בפורום אוף טופיק 9
Y שרשור המלצות ספרים אוף טופיק 115
J תיק השקעות סולידי בניהול עצמי שוק ההון 27
de dud טלפון סלולרי סולידי צרכנות פיננסית 1
ס תיאום מס סולידי (עם מומחי מס וללא תשלום) מיסים 14

נושאים דומים

למעלה