אוכל כל יום בחוץ

[GeraltOfHaifa]

כולם פה מדברים על כמה שעה בחיים שלהם חשובה ומבססים החלטות מהותיות כנגזרת ערך הזמן שלהם,
אבל כמות התוכן חסר הפואנטה בפוסט הזה הוא משהו מדהים
סול, אתה נשמע כמו אחלה בחור אבל אתה לעולם לא תוכיח לנו שהזמן שלך הוא משאב כה יקר אחרי הפוסט הזה...

 

[ניצן המצוין]

ולתת לגוף זמן - לפחות 14 שעות בכל יום - ללא מזון (רק מים, קפה ללא סוכר וכדו').

אשמח אם יש לך מקור רפואי אמין ל14 שעות צום ביממה, זה נשמע די סותר את הידע בתזונה ורפואה.

 

[ניצן המצוין]

מה זה סיר ממש רחב? סוטאז? אני בישלתי גם בכזה וזה סבבה, אבל גלבי טיגון בשמן עמוק ניסיתי רק פעם אחת בחנוכה לא מצליח לרתוח השמן, כל השאר אכן מתבשל סבבה

סיר שיותר רחב מקוטר הכיריים.

 

[lazyprogrammer]

להכין לעצמך ארוחה מזינה לוקח 5 דקות: חביתה+לחם עם גבינה/טחינה ביתית+מלפפון ועגבניה בצד זה אחלה ארוחה. גם קערת פרי חתוך עם קצת אגוזים ליד זאת ארוחה מעולה. להכין עוף יכול לקחת שעה ויכול לקחת 5 דקות. לתבל כרעיים ולשים בתבנית בתנור עם ירקות זה צ'יקצ'ק, ועד שגמרת את הכושר שלך - הוא גמר להתבשל. או לצלות פרוסת חזה עוף על המחבת עם מלח ופלפל 3 דקות מכל צד ולהוסיף מיץ לימון, פטרוזיליה ושום קצוצים.
במסעדה אין לך שום מושג מה מצב הבשר, כמה מלח, שמן וסוכר הכניסו לתבשיל ואם מקפידים שם על היגיינה.

אני מאוד בעד להכין כל דבר שלא דורש בישול. אני מאוד נגד להכין כרעיים כי לוקח זמן להכין אותם, אני אישית לא זז ממה שמתבשל אצלי ולא מסוגל לעשות דברים במקביל. לשטוף אחרי זה את הסיר או את התבנית זה המון זמן, לסדר את המטבח זה גם הרבה זמן. אני לא אוכל עוף כל יום, וצריך להכין גם אורז כנראה וכמה תוספות . את הכושר שלי אני עושה בחדר כושר. זה לא כזה פשוט .
ארוחה בחוץ יכולה להיות בריאה ומזינה ולעלות 40 עד 60 שח . כרעיים צריך ללכת ולקנות בסופר שמוכר בשר(לא כל סופר) או לעשות הזמנה ולשלם עליה 30 שח.

 

[בת העמק]

ארוחה בחוץ יכולה להיות בריאה ומזינה ולעלות 40 עד 60 שח . כרעיים צריך ללכת ולקנות בסופר שמוכר בשר(לא כל סופר) או לעשות הזמנה ולשלם עליה 30 שח.

איש באמונתו יחיה, רק בריאות!

 

[Tim_Duncan]

ארוחה בחוץ יכולה להיות בריאה ומזינה ולעלות 40 עד 60 שח . כרעיים צריך ללכת ולקנות בסופר שמוכר בשר(לא כל סופר) או לעשות הזמנה ולשלם עליה 30 שח.

יש לך חוסר גישה לסופר שמוכר בשר ברדיוס של קילומטר?
אני גם אוכל הרבה בחוץ, ארוחה של אורז וחזה עוף בחוץ אכן עולה 60 ש"ח.
אבל בחייאת לקנות כרעיים (+שוקיים מחובר נגיד) ב-30 שקל לקילו, להקפיא ביחידים או זוגות (כל אחד שוקל בערך 400 גרם, אז 12 שקל למנה), להפשיר בבוקר שאתה רוצה להכין, בערב לשים על נייר אפייה עם שמן זית מלח פלפל ועוד תבלינים שאתה אוהב ולזרוק לתנור לשעה-שעה וחצי... אתה לא צריך לעמוד ליד זה, זה יהיה מוכן. לא צריך לשטוף כלום - לזרוק את הנייר אפייה לפח וזהו.
מתעצל להכין אורז/פסטה/כוסמת? תקנה פריכיות אורז / לחם - זה נגיד 1-2 שקל למנה. לטעמי פחות משביע אבל הפחמימה הריקה אותה פחמימה ריקה.

לגבי סלט - אני מסכים גם לי כח לחתוך ירקות. אוכל מלפפון גזר ועגבנייה שלמים כמו שהם וסבבה לי.

 

[lazyprogrammer]

יש לך חוסר גישה לסופר שמוכר בשר ברדיוס של קילומטר?
אני גם אוכל הרבה בחוץ, ארוחה של אורז וחזה עוף בחוץ אכן עולה 60 ש"ח.
אבל בחייאת לקנות כרעיים (+שוקיים מחובר נגיד) ב-30 שקל לקילו, להקפיא ביחידים או זוגות (כל אחד שוקל בערך 400 גרם, אז 12 שקל למנה), להפשיר בבוקר שאתה רוצה להכין, בערב לשים על נייר אפייה עם שמן זית מלח פלפל ועוד תבלינים שאתה אוהב ולזרוק לתנור לשעה-שעה וחצי... אתה לא צריך לעמוד ליד זה, זה יהיה מוכן. לא צריך לשטוף כלום - לזרוק את הנייר אפייה לפח וזהו.
מתעצל להכין אורז/פסטה/כוסמת? תקנה פריכיות אורז / לחם - זה נגיד 1-2 שקל למנה. לטעמי פחות משביע אבל הפחמימה הריקה אותה פחמימה ריקה.

לגבי סלט - אני מסכים גם לי כח לחתוך ירקות. אוכל מלפפון גזר ועגבנייה שלמים כמו שהם וסבבה לי.

לאכול בשר שהוקפא והופשר עם פריכיות לשלם על זה 15 שקל ולבזבז חצי שעה(לקנות, לחלק, להקפיא , להפשיר, לשים בתנור) ? לא נשמע לי כמו משהו שהייתי עושה למשך שבועות. והאמת הסיבה העיקרית: שום דבר בתהליך הזה לא נשמע לי כיף טעים או מזין במיוחד. צריך איזה רוטב או משהו לפחות.

 

[Tim_Duncan]

לאכול בשר שהוקפא והופשר עם פריכיות לשלם על זה 15 שקל ולבזבז חצי שעה(לקנות, לחלק, להקפיא , להפשיר, לשים בתנור) ? לא נשמע לי כמו משהו שהייתי עושה למשך שבועות. והאמת הסיבה העיקרית: שום דבר בתהליך הזה לא נשמע לי כיף טעים או מזין במיוחד. צריך איזה רוטב או משהו לפחות.

מה אתה רגיל לאכול בחוץ?

 

[סול]

הוא כנראה עוסק פטור, יכול להיות ?

אני עוסק פטור ובסוף השנה משלם מיסים לפי מה שנאמר לי.
עניינים של ראית חשבון אני משאיר לרואת החשבון שלי (לא הבנתי מה זה קשור לדיון).
כן אציין שאני מעדיף למקסם value של זמן כרגע.
זאת אומרת שאם יש לי אפשרות להרוויח 100,000 בשנה, או לעבוד פי 3 ולהרוויח 200,000- אני בוחר באופציה הראשונה.
לא דחוף לי לעבוד עד שתש כוחי, אין לי ילדים או מחויבויות כרגע. מעדיף להתמקד במוסיקה שלי, בזוגיות, בחיים עצמם.

זה באמת אל כזה היגייני, ירקות שטופים בשקית יכול להתפתח בהם חיידק ליסטריה , עשו על זה פירסומים

טוב, שכנעתם אותי. אפסיק לרכוש את זה.

חבל שאין שום שוק בסביבה שבה אני גר.


לגבי האוכל, מהצד, אין לכם מושג כמה התארגנות ועשיה זה נראה שכולם מתאמצים סביב נושא האוכל - מהקניה, הבחירה, הסחיבה, ההפשרה, ההכנה, האכסון ושטיפת הכלים. הזמנה בחוץ פותרת את זה, ואם אתם אקולוגים כמוני, אפשר לבוא עם סכום מהבית (אני עושה את זה, וזוכה למבטי הערכה) וחסוך את הפלסטיק.
לפסול אכילה בחוץ כמו לפסול הכנה בבית - זה טיפשי. את שניהם צריך לדעת איך לעשות.
בתור כלל אצבע, אכילה בחוץ יקרה יותר אבל החיסכון בזמן מפצה על זה.
להגיד שלרוב האוכל בחוץ פחות בריא זה חצי נכון. אני חושב שהאוכל הבריא בחוץ הוא פשוט הרבה יותר יקר, ולכן כשחוסכים בקניית אוכל בחוץ משלמים יותר. האיזון הוא כנראה ליצור תשתית של ירקות ביצים ובשר בבית, ובחוץ לנסות לאכול דברים שמשלימים ומגוונים את מה שיש בבית (שלרוב עלול קצת לחזור על עצמו).

 

[OnTheVerge]

אך הגלוקוז שלי בדם הוא תמיד 96. הרופאים אומרים שזה בסדר אבל אני רוצה להוריד בסוכר.

גלוקוז עולה עם הגיל מרמה חציונית של 84 בערך בגיל 18, גם בגברים וגם בנשים.
גלוקוז 96 זו רמה שמאפיינת גבר ממוצע בן 42. היא מעט גבוהה ומקושרת לסיכון תמותה מוגבר.

לא הרבה אנשים יודעים אבל גם שומן בדיאטה ולא רק סוכר יכול להעלות את רמות הגלוקוז בדם.
ראה כאן את הוידאו של הד"ר שעוקב אחרי כל מה שהוא אוכל, מזין לאקסל ומצליב עם בדיקות הדם:
רמות הגלוקוז שלו נמצאות בהלימה עם רמות הצריכה של שומן mono-unsaturated (כמו אבוקדו ושמן זית) ושומן רווי (מוצרי חלב, בשר בקר וכו').

 

[Body Solid]

אשמח אם יש לך מקור רפואי אמין ל14 שעות צום ביממה, זה נשמע די סותר את הידע בתזונה ורפואה.

יש הרבה מחקרים בנושא צום לסירוגין והגבלת שעות האכילה. 14 שעות שכתבתי לו זו נקודת פתיחה יחסית מתונה. הרוב מדבר על שעות צום רבות יותר ואפילו למשך מספר ימים.
למען ההבהרה, צום = מזון. שתיית מים, קפה וכדו' מותרת בזמן הזה.
אני מכיר את ההמלצות הנפוצות של הרבה ארוחות לאורך היום. תתחיל לקרוא על הנושא ותבין מה הבעיה בזה.

 

[Minimi]

טחנו את הנושא (ואת כל המסביב) עד דק.
אני מאוד אוהב את הגישה של "הזמן שלי יקר" ומעדיף לשלם על נוחות.
עדיפות 1 : ממשיך לאכול בחוץ אבל מגוון במיקומים ונמנע מגאנק פוד. מחפש מסעדות אוכל ביתי
עדיפות 2 : ארוחת בוקר טוב בבית, קונה כריך קטן לנשנוש צהריים וארוחה טובה בחוץ\בבית בסיום העבודה.

שמתי את הנושא הכספי בצד. רק בריאות.

 

[ניצן המצוין]

יש הרבה מחקרים בנושא צום לסירוגין והגבלת שעות האכילה. 14 שעות שכתבתי לו זו נקודת פתיחה יחסית מתונה. הרוב מדבר על שעות צום רבות יותר ואפילו למשך מספר ימים.
למען ההבהרה, צום = מזון. שתיית מים, קפה וכדו' מותרת בזמן הזה.
אני מכיר את ההמלצות הנפוצות של הרבה ארוחות לאורך היום. תתחיל לקרוא על הנושא ותבין מה הבעיה בזה.

אשמח למחקרים שאומתו על ידי אחרים ומבוססים, ורצוי שאומצו על ידי משרדי בריאות וגופי ציבור, ולא מחקר שאומץ על ידי מכון כושר, איני מכיר המלצה כזאת של 14 שעות לא לאכול מטעם שום גוף.

 

[c881]

אשמח למחקרים שאומתו על ידי אחרים ומבוססים, ורצוי שאומצו על ידי משרדי בריאות וגופי ציבור, ולא מחקר שאומץ על ידי מכון כושר, איני מכיר המלצה כזאת של 14 שעות לא לאכול מטעם שום גוף.

ויכוחים על תזונה/ צומות לסירוגין היו כאן - https://www.hasolidit.com/kehila/threads/מה-היא-התזונה-הנכונה-או-לא-הנכונה.9446/page-37#post-429835
מכיר את מחקר 7 המדינות ששלל שומן ודחף לאכול מרגרינה/ סוכר במקום?

 

[Body Solid]

אשמח למחקרים שאומתו על ידי אחרים ומבוססים, ורצוי שאומצו על ידי משרדי בריאות וגופי ציבור, ולא מחקר שאומץ על ידי מכון כושר, איני מכיר המלצה כזאת של 14 שעות לא לאכול מטעם שום גוף.

אתה מוזמן להקשיב רק למשרדי הבריאות ולאכול 3-6 ארוחות ביום ואז להתפלא למה מתחילות בעיות.
כשתרצה להרחיב את הידע, הרשת מלאה במידע מקצועי חופשי.

 

[lazyprogrammer]

מה אתה רגיל לאכול בחוץ?

יש המון אופציות, אבל כשאני קונה(ולא מזמין משלוח) אני רואה בעיניים שלי שמדובר בבשר טרי(לא מופשר ) ולגבי משלוח אני נאלץ להאמין. הרבה מקומות עובדים על פרודוקטים טריים, ולפחות אני מאמין שהתסופות טריות. בנוסף אני אוכל במקומות שמדורגים גבוה, וגם אתה יכול לאמוד די בקלות כמויות של שמן ששמים לך, אם יש יותר מידי מלח(טעם) ובכללי אם אתה רוצה משהו טעים - גם אם תכין אותו בבית הרבה פעמים תאלץ לשים רוטב כזה או אחר - כנראה קנוי שגם לא כזה בריא.
לא יודע מאיפה הקונספציה שלאכול בחוץ חייב להיות לא בריא, לא מדובר בג׳אנק פוד בהכרח. גם לא בהכרח אני אוכל ארוחה שהיא הכי בריאה שיש אבל זה לא שיקול מבחינתי. אני אוהב לאכול דברים לא בריאים ויש לזה מחיר, ואם אני אכין לעצמי אוכל בריא בבית אני לא אוהב אותו כנראה או שהוא לא ישביע אותי.

 

[optimum]

אשמח למחקרים שאומתו על ידי אחרים ומבוססים, ורצוי שאומצו על ידי משרדי בריאות וגופי ציבור, ולא מחקר שאומץ על ידי מכון כושר, איני מכיר המלצה כזאת של 14 שעות לא לאכול מטעם שום גוף.

התגליות בתחום של תזונה מגיעות דרך ניסוי וטעיה, לא דרך מחקרים (הם באים אחר כך, כשמספיק אנשים כבר גילו את הטרנד)
במקרים המעטים בהם המחקר קדם ליישום בשטח, מה שקיבלנו זה מרגרינה ודיאט קולה.

אז גם אתה, תנסה ותטעה. אתה יכול לנסות צום לסירוגין לאיזה חודש ולהחליט לבד.
אם יגרם לגוף שלך נזק, הוא יהיה זניח. אם הדיאטה תתברר כמוצלחת, השיפור באיכות החיים יהיה משמעותי מאוד.
בתוחלת זה יוצא משתלם.

 

[Body Solid]

ויכוחים על תזונה/ צומות לסירוגין היו כאן - https://www.hasolidit.com/kehila/threads/מה-היא-התזונה-הנכונה-או-לא-הנכונה.9446/page-37#post-429835
מכיר את מחקר 7 המדינות ששלל שומן ודחף לאכול מרגרינה/ סוכר במקום?

תודה על ההפנייה. יפה לראות שבין כל הדיבורים בפוסט העמוס הזה יש ממש אחלה חומר.

 

[may]

אני אישית לא מאמין שאוכל שאתה מבשל בבית יותר זול. אם הייתה לי דרך למכור שעה באופן פשוט, אז בוודאי ובוודאי שזה לא משתלם שכן בשעה שלוקח לי להכין ארוחה(ולחלק ולהקפיא ולהפשיר יום לפני חלק וללכת לקנות מצרכים מהירקן ומהסופר) אני יכול (וגם אתה) להרוויח כנראה (נטו) יותר ממה שתעלה לי ארוחה ממוצעת(60 שקל בערך).
זה באמת בזבוז זמן בעולם שבו המשאב הכי יקר זה זמן. זה כן טוב בסקייפ כשאתה משפחה של 5 נפשות ואתה מכין ארוחה אחת ל5 אנשים בשעה ואז חסכת 250 שקל. אבל ליחיד אין שום הגיון רווחתי במיוחד שיש ארוחות פשוטות יחסית שאפשר חצי לקנות חצי להכין(נגיד לקנות סלט ולהוסיף קופסת טונה או משהו בסגנון) .

אם אתה מכין בשעה ארוחה ל5 נפשות אז כשאתה מכין ליחיד זה מספיק ל5 ארוחות
אגב איפה תעלה לך ארוחה ממוצעת 60 שקל בבית או בחוץ?

 

[Tim_Duncan]

יש המון אופציות, אבל כשאני קונה(ולא מזמין משלוח) אני רואה בעיניים שלי שמדובר בבשר טרי(לא מופשר ) ולגבי משלוח אני נאלץ להאמין. הרבה מקומות עובדים על פרודוקטים טריים, ולפחות אני מאמין שהתסופות טריות. בנוסף אני אוכל במקומות שמדורגים גבוה, וגם אתה יכול לאמוד די בקלות כמויות של שמן ששמים לך, אם יש יותר מידי מלח(טעם) ובכללי אם אתה רוצה משהו טעים - גם אם תכין אותו בבית הרבה פעמים תאלץ לשים רוטב כזה או אחר - כנראה קנוי שגם לא כזה בריא.
לא יודע מאיפה הקונספציה שלאכול בחוץ חייב להיות לא בריא, לא מדובר בג׳אנק פוד בהכרח. גם לא בהכרח אני אוכל ארוחה שהיא הכי בריאה שיש אבל זה לא שיקול מבחינתי. אני אוהב לאכול דברים לא בריאים ויש לזה מחיר, ואם אני אכין לעצמי אוכל בריא בבית אני לא אוהב אותו כנראה או שהוא לא ישביע אותי.

1. אתה רואה בעיניים שזה לא בשר שהיה קפוא? אני יכול להקפיא פרגית, להפשיר בבוקר ובערב היא תראה טרייה מאוד. אין עם זה שום בעיה אגב. ואם זה כזה קריטי אפשר גם לקנות טרי ולצרוך תוך כמה ימים.
2. אני לא טוען שהאוכל בחוץ תמיד כזה לא בריא, אני אוכל הרבה ממנו בעצמי. אבל אם רוצים לחסוך או לאזן מול אוכל לא בריא (מה אתה לא אוכל אף פעם המבורגר או פיצה בחוץ? [רואה שכתבת את זה בעצמך בהמשך]), להכין בבית זה אחלה.
3. יש רטבים שהם פחות "רעים" ובלי הרבה סוכר. חרדל-סויה למשל.
4. ניסית להכין לעצמך בבית אורז ופרגיות? באמת שזה יוצא יותר טעים מבכל מקום בחוץ. ברור שאני לא מצפה שמהיום למחר תכין בבית קוסקוס עם מרק ירקות ואסאדו.
5. בולונז אמנם לוקח שעה להכין, אבל זה גם מאכל שקל מאוד להכין (אני בשלן גרוע ויוצא לי טוב) וגם בשעה של העבודה הזאת אתה מכין איזה 10 מנות. וזה לא יעלה 70 שקל בוולט, אלא כמה שקלים למנה.
6. אשמח בכל מקרה אם תפרט מה אתה אוכל בחוץ אם נוח לך.