צרכנות פירות וירקות

[yossik]

ומוציאה בסביבות 300 שקל בחודש כולל קפה ותה וכולל פינוקים כמו פירות יער קפואים, תרדניזולנדי (אוף כמה זה טעים) ואטריות קונג'ק( איך אני אוהבת את הג'אנק הזה)

לא נשמע ריאלי, שכחת אפס אחד?

 

[may]

לא נשמע ריאלי, שכחת אפס אחד?

למה לא ריאלי? אני רק אחת (+חתולה שמתכבדת מעט מהאוכל שלי+יש לה כמובן את האוכל שלה שזה לא רשמתי ב300 שקל) כמה אתה מוציא על אוכל?
וגם מה שכתבתי זה ממוצע יש חודשים שאני מוציאה רק 200 ויש 400 למשל אם זה חגים
ואני אוכלת בבית כמובן לא אצל אחרים (היו תקופות שעבדתי במסעדות אפילו הוצאתי פחות)
אני אוכלת מגוון וזה יוצא בממוצע 10 שקל ליום יש ימים שזה 7 שקל ויש ימים שזה 12 שקל, משתדלת לאכול בריא, כמובן שגם אני חוטאת מידי פעם
הנה מה שאכלתי אתמול למשל
400 גרם שעועית שחורה=2שקל
100 גרם שומשום מלא=2.5 שקל
300 גרם דלורית וסלק=1 שקל
250 גרם כרוב= 0.50 (שמ"ז לא מחשיבה, שמתי כף לכמות של קילו בערך אז זה מאד זניח)
1 קופסת רסק עגבניות 1.5
1 קופסת סרדין 4 שקל
קפה שחור+תה 1 שקל (קפה בערך 20 אג' לספל , תה משתנה אבל בין 20 אג' ל1 שקל לספל, לא ממתיקה לא שותה חלב)
= 12 שקל וזה בערך 1500 קלוריות
מי שחושב שזה קצת אוכל אז זה מה שנוח לי כרגע
אני יכולה בקלות למשל במקום קופסת רסק עגבניות קטנה לאכול ב1.5 שקל למשל: בין חצי קילו לקילו ירקות
או חצי קילו גרון עוף
או ב2 שקל להכין מחצי חבילת קמח לחמניות או פוקצ'ה ענקית
ככה שלגמרי אפשר לשחק עם זה
ולגבי הפינוקים:
או שבמקום להתפנק עם רסק עגבניות אני מתפנקת עם 100 גרם פרות יער קפואים (שזה בערך 2 שקל ממוצע כי למשל תות שדה עולה 25 לקילו אבל חמוציות עולה 17 לקילו ואני מערבבת או מגוונת)
אטריות קונג'ק מעט יותר יקר אבל אני אוכלת לעתים רחוקות וזה מאד משביע אז בא על חשבון אוכל אחר בתפריט (למשל חלק מהשומשום וקטניות והירקות)
ותרד ניוזלנדי זה לחגים זה נדיר

 

[may]

300בחודש נשמע חשוד ביותר..

למה כמה אתה מוציא? ראה תשובה שלי מפורטת שכתבתי כאן בשרשור

 

[המהנדל]

לא נשמע ריאלי, שכחת אפס אחד?

אנחנו אוכלי בשר שמוציאים 600-650 בחודש על קניות בסופר ואוכלים 90% מהאוכל בבית.

הגילוי הנאות שלי הוא שזה נעשה בעזרת שילוב של תן ביס (מתחשב בשווי מס), גיפט קארדים וקנייה מכוונת קופונים/הנחות או זמנים זולים בשוק.

400 גרם שעועית שחורה=2שקל

איפה יש מחיר כזה?

 

[חתול לילה]

400 גרם שעועית שחורה=2שקל

באתר של שופרסל דיל זה 9.90 ל- 500 גר'

100 גרם שומשום מלא=2.5 שקל

וזה 10 ש"ח ל- 300 גרם

לא המשכתי אבל נראה שאת מצליחה לקנות ממש בזול.
אצלי הוצאות מזון חודשיות זה סביב 1000 ואני ממש לא בזבזן.

 

[בת העמק]

באתר של שופרסל דיל זה 9.90 ל- 500 גר'

400ג' שעועית מבושלת זה בערך 150ג' שעועית יבשה. נראה לי שמאי שוקלת את מה שהיא אוכלת (יש דיאטות כאלו) ולא את החומר הגולמי.

 

[Deleted member 8236]

למה כמה אתה מוציא? ראה תשובה שלי מפורטת שכתבתי כאן בשרשור

כ1200
בהחלט נראה שיש לך נגישות למקורות זולים בהרבה ממני

 

[may]

400ג' שעועית מבושלת זה בערך 150ג' שעועית יבשה. נראה לי שמאי שוקלת את מה שהיא אוכלת (יש דיאטות כאלו) ולא את החומר הגולמי.

מדויק זה אחרי בישול השעועית (אבל הירק והשומשום לפני בישול)

 

[may]

באתר של שופרסל דיל זה 9.90 ל- 500 גר'


וזה 10 ש"ח ל- 300 גרם

לא המשכתי אבל נראה שאת מצליחה לקנות ממש בזול.
אצלי הוצאות מזון חודשיות זה סביב 1000 ואני ממש לא בזבזן.

חתול השעועית זה לאחר בישול בכל אופן אני קונה קילו בסביבות ה10 שקל (לא רק שעועית, גם סויה, חומוס מה שיש במבצע, מקסימום 12 שקל לקילו)
השומשום עולה 25 שקל לקילו (חבילות של חצי קילו בחנות טבע , אכן אם קונים שקיות קטנות בסופר זה יותר יקר) (אבל גם נכון יש חנויות טבע שמעט יותר יקר וזה יכול לצאת 30 שקל לקילו שומשום)
מקסימום אז לא יעלה לי 300 יעלה לי 350

 

[may]

כ1200
בהחלט נראה שיש לך נגישות למקורות זולים בהרבה ממני

אני קונה בעיקר בסופרים (ויקטורי, חצי חינם, שופרסל וכו) חלק בשוק, חנויות ירקות שיש על הדרך, קצת בחנות טבע. ופירות יער אני מזמינה קפוא, דווקא לצערי לא תמיד אני מגיעה למקומות הכי זולים למשל אושר עד רחוק לי מידי או יש מקומות שאפשר להזמין קטניות או בשר ודגים יותר זול אבל צריך כמות וזה יותר מתאים למשפחות ככה שיש אפילו זול יותר אני חושבת.
היכן אתה עושה קניות?

 

[Deleted member 8236]

מצרכים למזווה דרך רשתות המזון כמו ויקטורי ורמי לוי, וקנייה מרוכזת מכסה לי הרבה יותר מחודש (קטניות, אורז וכו׳).
לשמחתי אלו רשתות יחסית זולות ולכן גם רוכש מוצרים לבית (חומרי ניקוי, רחצה, מטבח וכו׳)
פירות וירקות אני מפזר בין קנייה ברשת לבין השלמות מחנויות על הדרך או מסופר שכונתי.

 

[Miss Marple]

פירות וירקות אני מפזר בין קנייה ברשת לבין השלמות מחנויות על הדרך או מסופר שכונתי.

עורכת את כל קניות הירקות+פירות+קטניות +פארם באתר און ליין של הרשת שהוזכרה אמש ע"י @חתול לילה . בעבר נרתעתי בשל החשש הישראלי של "אם לא אמשש כל עגבניה איך אכין ממנה סלט? ?" אבל התגברתי- קןנה אורגניות והמחיר סביר .הירקות מגיעים ממש סבבה- ואלו שלא- אני מייד פותחת תלונה באתר ומקבלת זיכוי. כל הקטניות קונה יבש ומבשלת לבד, (אולי זה מקור התמיהה של @המהנדל לענין המחיר-משומר עולה יותר), קונה רק את השקיות של הקילו של מותג הבית שלהם -10 ש"ח מחיר לכולם. כנ"ל אגב לשיבולת שועל (גסה- אם צריך דקה או קמח למתכון- טוחנת בויטמיקס).

*הטיפ שלי לשעועיות- אם כבר אנחנו בנושא- לאחר השרייה של לילה +חצי יום, החלפת מים באמצע מומלצת-המים של ההחלפה מצוינים לצמחי גינה- מבשלת שעה בערך- ואז מנתבת ללילה וחצי יום נוספים- בסיר בישול ארוך הכי סטנדרטי ופשוט שיש- שלי עלה 100 ש"ח לפני שנים- בטוח יש למישהו במשפחה לתת.

לשעועית בסיר בישול איטי מוסיפה מעט ממי הבישול המקוריים, תבלינים לפי חיבה- (לדוג- פפריקות, מלח -פלפל- שום טרי מי שאוהב- יש המוסיפים מעט חומץ וכמה גרגרי סוכר בשביל טעמים) ושמה על נמוך להרבה שעות (16-18). עדיף כשמישהו (אחראי ) בבית, לשים עין.

מבשלת כמות גדולה ומקפיאה בקופסאות בגודל שיחזיק את המשתמש גג יומיים- כי שעועית לא אוהבת לחכות במקרר.

מוסיפה לסלט , לבורגול, לאורז, לטוסטים.

 

[בת העמק]

*הטיפ שלי לשעועיות- אם כבר אנחנו בנושא

מה תיארת כאן? אני אפילו לא מצליחה לדמיין מה המרקם והטעם בסוף
אני משרה קילו שעועית למשך יום, מבשלת בלי שום תוספת עד שרך, מסננת ומכניסה לקופסאות למקפיא. שעועית לבנה משמשת אותי רק למרקים ולנזידים, שעועית אדומה לצ'ילי קון קרנה. לא מצליחה לדמיין אותה בסלט או בטוסט (ממרח שעועית?) ופחות מחבבת כתחליף לקיטניות במג'דרה. את מתארת שימוש הרבה יותר נרחב וזה מסקרן אותי.

בעבר נרתעתי בשל החשש הישראלי של "אם לא אמשש כל עגבניה איך אכין ממנה סלט? ?

אני ממליצה גם לקנות ירקות פחות יפים ומושלמים. כמה שיותר אנשים יבקשו לקנות כאלה, ככה יש סיכוי שפחות ירקות ייזרקו ע"י החקלאים מראש. כדי שזה יקרה - הרשתות והירקניות צריכות לקנות אותם מהחקלאים (היום הן מסרבות), להנגיש אותם בהנחות גדולות (לעומת המושלמים) ולצאת בפירסום לגביהם. היום מוכרים לא מעט ירקות ופירות דרעק (בטעם, לא בצורה) במחיר רגיל.

 

[Miss Marple]

מה תיארת כאן? אני אפילו לא מצליחה לדמיין מה המרקם והטעם בסוף

שעועית בבישול ארוך- תחשבי חמין או baked beans אמריקאי. או אנגלי (אגב הטוסט). או דרום אמריקאי. השעועית הופכת להיות נימוחה ועם התבלינים המתאימים גם מקבלת טעם קצת מעושן (פפריקה מעושנת למשל,מעט רסק עגבניות מעורבב בטיפה מים-לא להציף ולא להפוך לעיסה-לאפשר לשעועיות להשאר כל שעועית עצמאית אבל בתוך מרחב קהילתי נוכח של שעועיות . אם שמים רסק עגבניות אז הטיפה סוכר יותר הכרחי-בגלל חמיצות העגבניות).

אני מוסיפה לסלט בלי פחד את כל הקטניות והדגנים האפשריים- בורגול, עדשים, שעועית מש, שעועית אדומה, לבנה, מנומרת, שחורה-

את העדשים למינהן לסלט ירקות רגיל, את השעועיות למינהן- יותר לסלט עלים.

האמור לעיל הופך קערת ויטמינים שהיא "ליד האוכל" לארוחה בפני עמה עם כמות חלבון "מהודרת".

אגב לא חוששת להחליף פירות בסלט ירקות כשצריך- ולפי העונה- תפוחים, נקטרינות, אגסים וכיוב.

אני ממליצה גם לקנות ירקות פחות יפים ומושלמים.

מסכימה לגמרי- חבל שהרשות לא מאפשרות לקנות פירות וירקות "לא מושלמים" (מי מושלם? רק בסרטי דיסני-זה לדיון אחר) בנפרד -גם איסטניסים יכולים למצוא בקלות מה לעשות עם עגבניות ששיא תהילתן מאחוריהן ובננות אובר בשלות ("זה דבש!").

 

[המהנדל]

כל הקטניות קונה יבש ומבשלת לבד, (אולי זה מקור התמיהה של @המהנדל לענין המחיר-משומר עולה יותר), קונה רק את השקיות של הקילו של מותג הבית שלהם -10 ש"ח מחיר לכולם. כנ"ל אגב לשיבולת שועל (גסה- אם צריך דקה או קמח למתכון- טוחנת בויטמיקס).

כנ"ל, קונים רק יבש ומשרים לפי הצורך. המקפיא משמש לאחסון מזון יותר אסטרטגי (בעיקר עוף ודגים במבצעי חגים). התמיהה שלי נבעה מהמחשבה שזה המחיר למוצר היבש.
אישית אני קונה בחנויות טבע / פיצוחים בקניה גדולה פעם ב... ויוצא לי 5-8 לקילו שעועית/עדשים עם קופון.

ובלי קשר, בכל חוה"מ פסח אני קונה איזה 10 ק"ג (ברוטו) שום טרי בשוק, מקלף וטוחן בבלנדר עם טיפה מלח ומאחסן בהקפאה.
יוצא מספיק שום כתוש לנו ולמשפחה עד הפסח הבא.​

אני ממליצה גם לקנות ירקות פחות יפים ומושלמים.

במחניודה יש באסטות שעושות הפרדה כזו וההפרש במחיר לרוב משמעותי.
אני אישית מגיע לשוק לקראת הערב, כשהפער הופך לעוד יותר משמעותי.

 

[בת העמק]

במחניודה יש באסטות שעושות הפרדה כזו וההפרש במחיר לרוב משמעותי.

פעם זה היה קיים בכל ירקניה

 

[ברבר]

.

 

[rosebud]

בלת"ק, מצאתי שבפרשוק יש מחירים טובים לסלים גדולים, זול בהרבה מקניה בנפרד. גם באתר
למשל 29 ק"ג ב-149 ש"ח. כמובן רק אם אתה יודע שתאכל הכל.

פרשוק - הזמנת פירות וירקות עד הבית - חקלאים ומשקים כחול לבן

הזמנת פירות וירקות עד הבית. משלוחים מהיום להיום! חקלאים ומשקים כחול לבן. חקלאות ישראלית איכות טריות בריאות ועונתיות. אל תשכחו את המעדניה.

freshuk.co.il

 

[המהנדל]

בלת"ק, מצאתי שבפרשוק יש מחירים טובים לסלים גדולים, זול בהרבה מקניה בנפרד. גם באתר
למשל 29 ק"ג ב-149 ש"ח. כמובן רק אם אתה יודע שתאכל הכל.

פרשוק - הזמנת פירות וירקות עד הבית - חקלאים ומשקים כחול לבן

הזמנת פירות וירקות עד הבית. משלוחים מהיום להיום! חקלאים ומשקים כחול לבן. חקלאות ישראלית איכות טריות בריאות ועונתיות. אל תשכחו את המעדניה.

freshuk.co.il

המחירים (לפחות) כפולים ממה שאני רואה בסופר.

וכפי שציינת, הבעיה העיקרית עם הסל הגדול היא הכמות. אם אין אפשרות לבצע שינויים במבחר זה חיסרון נוסף.

בסגר הראשון הייתי מזמין עד הבית מהבסטות במחניודה והתמורה למחיר הייתה מצוינת, אבל היינו צריכים להזמין כמות גדולה כדי להצדיק את דמי המשלוח אז התייעלנו באופן האחסון.
קצת אחרת ליל הסגר הם התחילו לחפף (וניסו לעקוץ אותי, לא זוכר על מה) אז הפסקנו להזמין.

 

[בת העמק]

הבעיה העיקרית עם הסל הגדול היא הכמות. אם אין אפשרות לבצע שינויים במבחר זה חיסרון נוסף.

ולמה תמיד שומר? והרבה ממנו

היינו צריכים להזמין כמות גדולה כדי להצדיק את דמי המשלוח אז התייעלנו באופן האחסון.

אני כבר יודעת איך להפוך ירקות למשהו שיישמר הרבה זמן, ומה שנרקב הולך לקומפוסט שלנו - ועדיין לא יכולה לסבול קניה גדולה מדי.