קניית אגוזים לסוגיהם לא טריים

[painblanc]

שלום,

אגוזי מלך, שקדים, פקאנים, אגוזי לוז ועוד טבעיים מהווים מרכיב חשוב בין הארוחות שלי. אני קונה בניצת הדובדבן, בשוק לווינסקי, בעדן טבע מרקט. לצערי ביותר מ-90 אחוז אני משלם במיטב כספי עבור מוצרים לא טריים (קונה בחנויות עם תחלופה גבוה)
האם אתן/ם מכירים חנויות טובות המוכרים סחורה טרייה? אני משלם ממיטב כספי ומקבל סחורה פגומה.מרגיז מאוד.

תודה

 

[OnTheVerge]

האם אתן/ם מכירים חנויות טובות המוכרים סחורה טרייה?

האחים אלמוג והראל ברחוב הרצל, רמת גן.

הם מאוד שקופים לגבי ההבדלים בין סוגי האגוזים השונים שהם מוכרים.
למשל, הסבירו לי שאגוזי מלך מסוג מסוים וזול יחסית היו בהקפאה עמוקה של שנה, ולעומתם הראו לי סוג אחר טרי. מבלי שביקשתי, הם נתנו לי לטעום משני הסוגים כדי לראות אם אני חש בהבדל.
הם מאוד הוגנים - תמיד מנסים לדחוף אותי לסוג המשתלם יותר אם אין לי צורך ביקר יותר (קשיו שבור ולא שלם, למשל).

#עריכה:#
וכמעט שכחתי - פיצוחי רדעי. ההורים שלי קונים שם ותמיד תמיד הטעם טרי ומעולה. הייתי אומר שהיא אולי אפילו יותר מוצלחת. הכל נשמר בקופסאות סגורות בחנות. מרשים.

 

[בת העמק]

לצערי ביותר מ-90 אחוז אני משלם במיטב כספי עבור מוצרים לא טריים (קונה בחנויות עם תחלופה גבוה)

איך אתה מזהה שזה לא טרי? אתה קונה את זה ארוז מראש או שאתה יכול לבחור בעצמך? אתה יכול לטעום לפני הקניה?
אנחנו קונים בחנות תבלינים ופיצוחים וברוב מוחלט של המקרים הם מאד טעימים. קונים אגוזי מלך לא קלויים (שומרים במקפיא, זה לא קופא ), זרעי דלעת, חמניות ושומשום (גם במקפיא, אחת לשבוע קולים במחבת יבשה כמות שתספיק לסלטים).
פקאן ושקד לא קלויים הם יחסית רכים אז אולי מכאן תחושת האי-טריות?

 

[albert yaron]

שלום,

האם אתן/ם מכירים חנויות טובות המוכרים סחורה טרייה?

תודה

עזרא גבאי בנחלת בנימין בשוק לוינסקי. חנות שאני מאוד אוהב. מחירים טובים.
תחלופה טובה. לא תמיד הכל טרי. אני מהטועמים בחנות. חלק מהדברים יש יותר מסוג אחד. לרוב אחד מהם יהיה יותר טרי. קרדיט נגיד יש גם ויאטנאמי (זול) והודי ( יקר יותר) ללא קורלציה למחיר יש הבדלי טריות.

 

[Benjamin W]

איך אתה מזהה שזה לא טרי?

מרירות וטעם של שמן rancid...

מקדמיה מלך ופקאן חביבים עלי. מלך יש מלא נוראיים. מקדמיה מאוד קשה למצוא טרי...

 

[בת העמק]

מרירות וטעם של שמן rancid...

כן, אני יודעת, אבל רציתי להבין איך הוא מחליט מה טרי או לא. זה נשמע לי מוזר שרוב מוחלט של הקניות שלו הן לא טריות במקומות שבהם יש תחלופה גבוהה.
בכל אופן, אני יכולה לספר שגם לנו לקח הרבה זמן עד שמצאנו בעפולה חנות שענתה על דרישותינו. זאת חנות של בית קליה (שנמצא בקומה השניה) ויכול להיות שכאן ההבדל, אולי צריך לחפש בית קליה שצמודה לו חנות.
*מזכירה כאן שעפולה נחשבה שנים לבירת הפיצוחים של ישראל (מגדן, קליית עפולה) ובכל זאת היה לנו קשה למצוא מקום ששומר על איכות טובה באחוז גבוה.

 

[כבשת הרש]

נפלאות הקולֶה אקספרס - הבריא הזה טעים
מכירה של אגוזים טבעיים, קטניות, פירות יבשים, פיצוחים, תבלינים. ישר מקירור ישר מהיבואן הכי זולים במדינה!

 

[ImCarryGG]

אצלנו קונים בהקולה(לוגו חום עם רקע צהוב) פיזית, יש לא רחוק מהבית ותמיד מוצרים מאוד טריים ברמה גבוה ומחיר הגון.