סכנת הבהלה לחלבון

[איש ירח]

הלוואי, אבל הוא כבר נמצא יותר מדי זמן והרבה אנשים יסבלו מהנזקים שלו גם לאחר שיסתיים.
לפני הטרנד, ההמלצה המשעממת היתה 0.5-0.75 גרם חלבון לק"ג משקל. היום פחות מגרם זה לא נחשב (הפנאטים מדברים גם על 1.3 ומעלה)
אדם ששוקל 90 ק"ג ומעלה, ונסחף לטרנד, לא יכול להגיע לרמת חלבון כזאת בארוחות מאוזנות ולכן מתחיל לחפש תוספים.

וגם המספרים האלה, מתייחסים למסת הגוף הרזה ולא למשקל הכולל שמתחשב במסת השומן.

 

[איש ירח]

ויש לך דוגמאות כאלו באנשים ברי

יש מחקרי אוכלוסיה ומחקרי הגירה שמראה שחיים בריאים לא כוללים הרבה חלבון. בטח לא, חלבון מן החי. בככלל, כל הקונספט של לחלק מזון למרכיבים היא מוזרה. בתפיסה שלי, צריך להסתכל על האוכל: בשר, פירות קטניות, קייל, לא משנה, תחשוב על המזון לא על המרכיבים. אגב, גם מקרים קשים שיוחסו בעבר לחוסר בחלבונחם, התבררו כחוסר בקלוריות באופן כללי.

 

[בת העמק]

כל הקונספט של לחלק מזון למרכיבים היא מוזרה

גם בעיניי. אבל זה באשמת עולם המחקר הרפואי - לפרק לגורמים ולהתמקד ברכיבים ולא במכלול. אז ככה אנחנו אוכלים ויטמינים ומינרלים ולא עגבניה, וככה יש התמחויות רפואיות לכל רכיב בגוף בנפרד