מה היא התזונה הנכונה (או לא הנכונה)?

מצב
הנושא נעול.

Henchman34

משתמש ותיק
הצטרף ב
24/1/15
הודעות
688
דירוג
752
בהשראת הפוסט על תוספי תזונה ובהמלצת @ביולוג ירושלמי החלטתי לפתוח פוסט נפרד לשאלה מה היא התזונה הנכונה לדעתכם. לי אישית אין הרבה ידע בתחום. ויותר מאשמח להמלצות לספרי מבוא(אין בעיה עם אנגלית).

אני מחפש לשמוע מה התזונה שמובילה לגוף בריא מינוס התזונה שהיא באזז (כמ למשל "אורגני" שמצד אחד לא עומד בשום תקן להבנתי ומצד שני משחיר כל דבר שיש בו כימיה).
 

ErezD

משתמש ותיק
הצטרף ב
6/8/18
הודעות
184
דירוג
146
קינגסטון קליניק.
מוזמן לקרוא את הספרים של שרה חמו.
 

nick

משתמש בכיר
הצטרף ב
1/12/16
הודעות
2,371
דירוג
2,571
בעצם לפי חוסר הממצאים הספציפיים של המחקר המודרני לגבי מזון, נראה שהדבר הכי מדעי שניתן לומר הוא שיש הערכת יתר להשפעה של התזונה על בריאותינו.

מסתבר שתזונה מגוונת, שתכלול את המרכיבים התזונתיים החשובים במינון סביר(חלבונים, פחמימות, שומנים, ויטמינים) תהיה טובה בדיוק כמו וסביר שאף יותר מאחת מהדיאטות הטרנדיות.
 

Glazgo

משתמש בכיר
הצטרף ב
6/7/15
הודעות
1,386
דירוג
1,551

בת העמק

משתמש בכיר
הצטרף ב
22/12/15
הודעות
8,893
דירוג
14,652
נראה שהדבר הכי מדעי שניתן לומר הוא שיש הערכת יתר להשפעה של התזונה על בריאותינו.
:roll:
מאחלת לך אריכות ימים
מה היא התזונה הנכונה לדעתכם
צריך להיות, לדעתי, מהי התזונה הנכונה לכם.
באופן כללי ביותר כפירמידה, אני חושבת שיש עדיפות לכל מה שאפשר לאוכלו באופן טבעי ללא עיבוד או בישול. ירקות ועלים מסוימים, פירות בשלים ואגוזים לא קלויים (פקאן, שקדים ואגוזי מלך למשל). אחריהם בתור, מזונות מהטבע שהורגלנו לאכלם מבושלים/מעובדים- בשר, ביצים, חלב. אחריהם, מזונות שאי-אפשר לאכול אותם ללא עיבוד קל- לחמים, אורז, פסטה, קטניות, קקאו, קפה, תה. אחרונים לא חביבים מוצרים תעשייתים שבקושי אפשר לקרוא להם מזון- שתיה קלה, מאפי אינסטנט, טבעול וכתיתות, שוקולד וסוכריות, גלידות וגבינות ובקיצור, שמיוצרים במפעלים.
 

OnTheVerge

משתמש בכיר
הצטרף ב
1/3/16
הודעות
1,418
דירוג
2,391
הדיאטה של מחלקת בריאות הציבור באוניברסיטת הרווארד.

עקרונות הדיאטה:
חצי מהצלחת: פירות וירקות ולגוון ככל האפשר. תפוחי אדמה לא נחשבים לירק.
רבע מהצלחת: חלבון בריא כמו אגוזים, קטניות, עוף, הודו ודגים.
רבע מהצלחת: דגנים מלאים.
שמנים בריאים כמו שמן זית וקנולה.

להגביל חלב ללא יותר מ-1-2 מנות ליום מחשש לסרטן ולצמצם בצריכת חמאה, גבינה ובשר אדום.
עד 7 ביצים בשבוע לאנשים בריאים.
 

nick

משתמש בכיר
הצטרף ב
1/12/16
הודעות
2,371
דירוג
2,571
נערך לאחרונה ב:

יוסי מערוף

משתמש ותיק
הצטרף ב
2/7/18
הודעות
761
דירוג
869
להגביל חלב ללא יותר מ-1-2 מנות ליום מחשש לסרטן ולצמצם בצריכת חמאה, גבינה ובשר אדום.
עד 7 ביצים בשבוע לאנשים בריאים.
או בקיצור.. אנחנו האמריקאים מבינים עניין. עזבו את הצרפתים הרזים והבריאים האלה. מה הם כבר מבינים?
 

יוסי מערוף

משתמש ותיק
הצטרף ב
2/7/18
הודעות
761
דירוג
869
תתחיל בלהפחית מזונות מעובדים, פחמימות ריקות, סוכר לבן, מוצרים מבוססי מרגרינה ושומן טראנס. אל תשתה משקאות קלים/מוגזים.
תקפיד לאכול מבחר ירקות ופירות (שטופים) בנוסף לדת האהובה עליך (קטו, פליאו, צמחונות, טבעונות ועוד')
תאכל לאט ותלעס הרבה.

ובעיקר.. תגלה בעצמך איזה אוכל עושה לך טוב ואיזה פחות.
 

Benjamin W

משתמש בכיר
הצטרף ב
10/8/16
הודעות
7,640
דירוג
7,360
בזמן האחרון החלטתי לאמץ תזונה קיטוגנית.
בגדול זה אומר:

במאקרו: 50-80% שומן, לא יותר מ 5-10% פחמימות, השאר חלבון. משתדל לא לאכול יותר מ20-30 גרם פחממות ביום.
מזונות ספציפיים:
מה לא: בלי לחם, בלי דגנים, בלי סוכרים מעובדים, בלי תירס, בלי קטניות, בלי שמנים מזרעים (קנולה וכד).

מה כן: בקר בנדיבות הלב, כבש, קצת הודו (רזה מידי), עוף, דגים (עדיפות לשמנים - סלמון, דניס), הרבה שומן מין החי - חמאה, סאלו, בייקון, עוד חמאה. הרבה שמן קוקוס. משתדל לאכול חלקי פנים (כבד, טחול, קורקבן, לבבות). הרבה בייצים. אבוקדו - כל המרבה הרי זה משובח. מוצרי חלב שמנים - שמנת 38%, גבינות קשות, קצת גבינות שמנת (לא פחות מ30%).

מה עוד: ירקות עלים ירוקים -חסה, תרד, כל דבר ירוק שאשתי מוצאת בסופר, ירקות שגדלים מעל האדמה (לא שורשים) - אספרגוס, זייתים, עגבניות, כרוב, ברוקולי, כרובית, פלפלים, שעועית ירוקה. (במגבלה של ה20 גרם).

פירות: פירות יער בקטנה. ולימון מוסיף המון.

אגוזים: מלך, וברזיל, מידי פעם שקדים בודדים.
 

Benjamin W

משתמש בכיר
הצטרף ב
10/8/16
הודעות
7,640
דירוג
7,360
אה, ולמי שדואג, בינתיים ירדתי במשקל, ובדיקות הדם שלי השתפרו. ותחושה כללית השתפרה...
 

נולי

משתמש בכיר
הצטרף ב
28/12/15
הודעות
1,431
דירוג
2,797
אני מזגזגת עם פליאו.
בדיקות הדם שלי תמיד טובות, אז זה לא מדד - אבל בהרגשה כללית ובמשקל - בתקופות שאני מקפידה אני מרגישה שיפור.

הבעייה עם פליאו שזו תזונה שלא כל כך מתאימה לאורח החיים שלי, וזה דורש המון התעסקות.


בזמן האחרון החלטתי לאמץ תזונה קיטוגנית.
אתה הולך עד הסוף אם בדיקות השתן וכל זה?
מאוד מחשק לי לתת לזה צ'אנס (בעיקר מטעמי ירידה במשקל) אבל אין לי כוח להתעסקות, וגם נראה לי שיחסרו לי הפירות.
 

Benjamin W

משתמש בכיר
הצטרף ב
10/8/16
הודעות
7,640
דירוג
7,360
מתאימה לאורח החיים שלי
דווקא זה קל... כל עוד אני מקפיד, אני יכול בכיף לאכול פעמיים שלוש ביום (בלי נשנושים)... חוץ מזה אני לא ממש רעב...

וכל עוד לא מתחכמים (פיצה קיטו/ לחם קיטו) זה אוכל שממש קל להכין... סטייק בחמאה וירקות וכאלה...

אתה הולך עד הסוף אם בדיקות השתן וכל זה?
עדיף בדיקות דם. אני בודק בשתן, ולעיתים רחוקות, בעיקר כשאני לא מקפיד.

שיחסרו לי הפירות
ברצינות, הקושי הכי גדול בתזונה מבחינתי. זה, והמגוון המצומצם כשאוכלים בחוץ.
 

נולי

משתמש בכיר
הצטרף ב
28/12/15
הודעות
1,431
דירוג
2,797
אני יכול בכיף לאכול פעמיים שלוש ביום (בלי נשנושים)... חוץ מזה אני לא ממש רעב...
זה מצליח לי גם בפליאו. 2 ארוחות ביום, אבל יש לי הרבה בטטות, תפוחי אדמה ופירות בתפריט. בלעדיהם - יהיה לי קשה. נורא נוח לתפור ארוחת ערב של אגסים ושאריות עוף וחביתה של הילדים, לא נראה לי שזה יעבור בקיטו..
 

Benjamin W

משתמש בכיר
הצטרף ב
10/8/16
הודעות
7,640
דירוג
7,360
זה מצליח לי גם בפליאו. 2 ארוחות ביום, אבל יש לי הרבה בטטות, תפוחי אדמה ופירות בתפריט. בלעדיהם - יהיה לי קשה. נורא נוח לתפור ארוחת ערב של אגסים ושאריות עוף וחביתה של הילדים, לא נראה לי שזה יעבור בקיטו..
1. יש לך חביתות וכאלה, שזה קל ומהיר להכין... ובייקון... ואבוקדו...

2. סלמון זה 2 דקות עבודה, ו15 דקות הכנה...

2. אפשר להכין בשר לכמה ימים קדימה. צלי/ צלי קדירה של בקר/ עוף / כבש.
 

נולי

משתמש בכיר
הצטרף ב
28/12/15
הודעות
1,431
דירוג
2,797
יש לך חביתות וכאלה, שזה קל ומהיר להכין... ובייקון... ואבוקדו...
לא בחדר האוכל של העבודה.. :(

אני אתבשל עם הרעיון.. לא בטוחה שזה בכלל הכרחי. יכול להיות שלהוציא את הטוסיק מהבית לריצה יהיה לי יותר אפקטיבי לירידה במשקל.
 
מצב
הנושא נעול.
נושאים דומים
פותח הנושא כותרת פורום תגובות תאריך
A האם באמת השוק מתמחר את המניות שבו בצורה הנכונה? שוק ההון 3
S האם ההשקעה ב-B2B היא הנכונה למצבי? שוק ההון 5
U משכנתא בחירת האסטרטגיה "הנכונה" נדל"ן 7
D איך לבחור את המסלול והחברה הנכונה עבור קרן השתלמות ופנסיה צרכנות פיננסית 14
אורן מה הדרך הנכונה/ההפוכה לחשב ריבית שנתית? שוק ההון 3
ה הדרך הנכונה והנבונה להשקעה בניירות ערך שוק ההון 6
Odysseus ביטוחי בריאות - הרכבת המעטפת הנכונה מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 58
H מחפשת את הדרך הנכונה להתחיל את החיים בשביל להגיע לעצמאות כלכלית יומני מסע אישיים 49
Henchman34 מה הדרך הנכונה ללכת בה אם המטרה הסופית היא תיק מניות דיבידנד? שוק ההון 44
א חדש בתחום, תוהה מהי הדרך הנכונה שוק ההון 58
C "בדרך הנכונה" אבל עדיין משהו חסר יומני מסע אישיים 40
ח עבודה עם סיפוק או פרישה מוקדמת מה היעד הנכון? פרישה מוקדמת והחיים שאחריה 42
ס סיכונים בשירותי בניה על פני עסקת קומבינציה או מכירה נדל"ן 1
I היכן להשכיב קרן חירום? פקדון נזיל, עו"ש או קרן כספית? פוסטים מאיכות נמוכה 1
L מחקה s&p - מנורה, הפניקס או חברה אחרת פנסיה, גמל וקרנות השתלמות 1
Myrath קבלת טיפול או שירות מיוחד מבי"ח שאינו בהסדר עם קופת החולים אוף טופיק 4
S קרן כספית - דרך הבנק או דרך בית השקעות שוק ההון 3
B מזרן לטקס או ויסקו? אוף טופיק 1
G שליפת מידע עבור קרן השתלמות תשואה שנתית - דרך api או קובץ פנסיה, גמל וקרנות השתלמות 0
A שאלה לגבי קרן נאמנות (או קרן סל) סנטטית שוק ההון 12
ש דירה אחת ללא משכנתא או 2 עם? נדל"ן 15
L בנקאות פתוחה - מכרה זהב או נפנופי ידיים? התפתחות אישית 2
M קניית רכב עם כסף מהכיס או במימון צרכנות פיננסית 4
T גרייס או לא גרייס נדל"ן 3
ב למי מדווחים קודם IRS או מס הכנסה? מיסים 2
O מה זה אגח ד או אגח ח שוק ההון 7
D לקיחת משכנתא: כן או לא? נדל"ן 27
N פריעת משכנתא או השקעה פסיבית? נדל"ן 23
ז הפרשה לקרן השתלמות ופנסיה מעל התקרה - חישוב שנתי או חודשי? פנסיה, גמל וקרנות השתלמות 12
Y ת"א, ארה"ב או גלובלי שוק ההון 7
מ רמלוד או בת ים- נדלן נדל"ן 26
T קופת גמל או תיק השקעות דיגיטלי? שוק ההון 4
O מיצוע התיק חודשי או רבעוני שוק ההון 1
D כספים לטווח של 5 שנים - קרן כספית או גמל להשקעה מסלול כללי? שוק ההון 4
שם משתמש בעייתי "ספרינט דיגיטלי" של בנק הפועלים: האם הריבית מתעדכנת לבד, או שצריך למשוך ולשים מחדש? צרכנות פיננסית 0
N קרן פנסיה, קופת גמל או תיק השקעות לאשה בת 60 שמקבלת פנסיית נכות פנסיה, גמל וקרנות השתלמות 17
N אגח או קרן מחקה אגח שוק ההון 3
ט מינוף של 1M ש"ח -> להחזיר משכנתא או להשקיע בשוק ההון שוק ההון 23
ג רוצה להשקיע בS&P 500 לעשות את זה דרך קופת גמל להשקעה, או דרך מסחר עצמאי בבורסה? פנסיה, גמל וקרנות השתלמות 4
ד בזמן אינפלציה מחירי השכירות עולים או יורדים.? נדל"ן 1
Couch Potato חימום מים בגז - כן או לא מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 27
O קרנות מחקות בארץ או בחו"ל שוק ההון 5
G טריה או בלנדר? השקעות אלטרנטיביות 2
B קופת גמל מחקה מדד עולמי או s&p פוסטים מאיכות נמוכה 8
ל איך בודקים אם יש החרגות או הצהרת בריאות בקרן פנסיה? פנסיה, גמל וקרנות השתלמות 1
E עצמאי - חיסכון באופן עצמאי . אפשרי או לא? פנסיה, גמל וקרנות השתלמות 27
א בחו"ל להשתמש באשראי או מזומן? צרכנות פיננסית 38
adamshalev מצב עדכני לקרן ישראלית מחקה סנופי או נאסדק? שוק ההון 11
ע האם בנקים מקבלים העברות ביואנים או בדולר הונקונגי? פוסטים מאיכות נמוכה 3
Flex דירת 4 או 3 חדרים למגורים נדל"ן 13

נושאים דומים

למעלה