מה היא התזונה הנכונה (או לא הנכונה)?

Henchman34

משתמש ותיק
הצטרף ב
24/1/15
הודעות
665
דירוג
706
בהשראת הפוסט על תוספי תזונה ובהמלצת @ביולוג ירושלמי החלטתי לפתוח פוסט נפרד לשאלה מה היא התזונה הנכונה לדעתכם. לי אישית אין הרבה ידע בתחום. ויותר מאשמח להמלצות לספרי מבוא(אין בעיה עם אנגלית).

אני מחפש לשמוע מה התזונה שמובילה לגוף בריא מינוס התזונה שהיא באזז (כמ למשל "אורגני" שמצד אחד לא עומד בשום תקן להבנתי ומצד שני משחיר כל דבר שיש בו כימיה).
 

ErezD

משתמש ותיק
הצטרף ב
6/8/18
הודעות
184
דירוג
146
קינגסטון קליניק.
מוזמן לקרוא את הספרים של שרה חמו.
 

nick

משתמש בכיר
הצטרף ב
1/12/16
הודעות
2,359
דירוג
2,555
בעצם לפי חוסר הממצאים הספציפיים של המחקר המודרני לגבי מזון, נראה שהדבר הכי מדעי שניתן לומר הוא שיש הערכת יתר להשפעה של התזונה על בריאותינו.

מסתבר שתזונה מגוונת, שתכלול את המרכיבים התזונתיים החשובים במינון סביר(חלבונים, פחמימות, שומנים, ויטמינים) תהיה טובה בדיוק כמו וסביר שאף יותר מאחת מהדיאטות הטרנדיות.
 

Glazgo

משתמש בכיר
הצטרף ב
6/7/15
הודעות
1,393
דירוג
1,565

בת העמק

משתמש בכיר
הצטרף ב
22/12/15
הודעות
8,201
דירוג
13,363
נראה שהדבר הכי מדעי שניתן לומר הוא שיש הערכת יתר להשפעה של התזונה על בריאותינו.
:roll:
מאחלת לך אריכות ימים
מה היא התזונה הנכונה לדעתכם
צריך להיות, לדעתי, מהי התזונה הנכונה לכם.
באופן כללי ביותר כפירמידה, אני חושבת שיש עדיפות לכל מה שאפשר לאוכלו באופן טבעי ללא עיבוד או בישול. ירקות ועלים מסוימים, פירות בשלים ואגוזים לא קלויים (פקאן, שקדים ואגוזי מלך למשל). אחריהם בתור, מזונות מהטבע שהורגלנו לאכלם מבושלים/מעובדים- בשר, ביצים, חלב. אחריהם, מזונות שאי-אפשר לאכול אותם ללא עיבוד קל- לחמים, אורז, פסטה, קטניות, קקאו, קפה, תה. אחרונים לא חביבים מוצרים תעשייתים שבקושי אפשר לקרוא להם מזון- שתיה קלה, מאפי אינסטנט, טבעול וכתיתות, שוקולד וסוכריות, גלידות וגבינות ובקיצור, שמיוצרים במפעלים.
 

OnTheVerge

משתמש בכיר
הצטרף ב
1/3/16
הודעות
1,301
דירוג
2,124
הדיאטה של מחלקת בריאות הציבור באוניברסיטת הרווארד.

עקרונות הדיאטה:
חצי מהצלחת: פירות וירקות ולגוון ככל האפשר. תפוחי אדמה לא נחשבים לירק.
רבע מהצלחת: חלבון בריא כמו אגוזים, קטניות, עוף, הודו ודגים.
רבע מהצלחת: דגנים מלאים.
שמנים בריאים כמו שמן זית וקנולה.

להגביל חלב ללא יותר מ-1-2 מנות ליום מחשש לסרטן ולצמצם בצריכת חמאה, גבינה ובשר אדום.
עד 7 ביצים בשבוע לאנשים בריאים.
 

nick

משתמש בכיר
הצטרף ב
1/12/16
הודעות
2,359
דירוג
2,555
נערך לאחרונה ב:

יוסי מערוף

משתמש ותיק
הצטרף ב
2/7/18
הודעות
762
דירוג
864
להגביל חלב ללא יותר מ-1-2 מנות ליום מחשש לסרטן ולצמצם בצריכת חמאה, גבינה ובשר אדום.
עד 7 ביצים בשבוע לאנשים בריאים.
או בקיצור.. אנחנו האמריקאים מבינים עניין. עזבו את הצרפתים הרזים והבריאים האלה. מה הם כבר מבינים?
 

יוסי מערוף

משתמש ותיק
הצטרף ב
2/7/18
הודעות
762
דירוג
864
תתחיל בלהפחית מזונות מעובדים, פחמימות ריקות, סוכר לבן, מוצרים מבוססי מרגרינה ושומן טראנס. אל תשתה משקאות קלים/מוגזים.
תקפיד לאכול מבחר ירקות ופירות (שטופים) בנוסף לדת האהובה עליך (קטו, פליאו, צמחונות, טבעונות ועוד')
תאכל לאט ותלעס הרבה.

ובעיקר.. תגלה בעצמך איזה אוכל עושה לך טוב ואיזה פחות.
 

Benjamin W

משתמש בכיר
הצטרף ב
10/8/16
הודעות
7,528
דירוג
7,216
בזמן האחרון החלטתי לאמץ תזונה קיטוגנית.
בגדול זה אומר:

במאקרו: 50-80% שומן, לא יותר מ 5-10% פחמימות, השאר חלבון. משתדל לא לאכול יותר מ20-30 גרם פחממות ביום.
מזונות ספציפיים:
מה לא: בלי לחם, בלי דגנים, בלי סוכרים מעובדים, בלי תירס, בלי קטניות, בלי שמנים מזרעים (קנולה וכד).

מה כן: בקר בנדיבות הלב, כבש, קצת הודו (רזה מידי), עוף, דגים (עדיפות לשמנים - סלמון, דניס), הרבה שומן מין החי - חמאה, סאלו, בייקון, עוד חמאה. הרבה שמן קוקוס. משתדל לאכול חלקי פנים (כבד, טחול, קורקבן, לבבות). הרבה בייצים. אבוקדו - כל המרבה הרי זה משובח. מוצרי חלב שמנים - שמנת 38%, גבינות קשות, קצת גבינות שמנת (לא פחות מ30%).

מה עוד: ירקות עלים ירוקים -חסה, תרד, כל דבר ירוק שאשתי מוצאת בסופר, ירקות שגדלים מעל האדמה (לא שורשים) - אספרגוס, זייתים, עגבניות, כרוב, ברוקולי, כרובית, פלפלים, שעועית ירוקה. (במגבלה של ה20 גרם).

פירות: פירות יער בקטנה. ולימון מוסיף המון.

אגוזים: מלך, וברזיל, מידי פעם שקדים בודדים.
 

Benjamin W

משתמש בכיר
הצטרף ב
10/8/16
הודעות
7,528
דירוג
7,216
אה, ולמי שדואג, בינתיים ירדתי במשקל, ובדיקות הדם שלי השתפרו. ותחושה כללית השתפרה...
 

נולי

משתמש בכיר
הצטרף ב
28/12/15
הודעות
1,431
דירוג
2,793
אני מזגזגת עם פליאו.
בדיקות הדם שלי תמיד טובות, אז זה לא מדד - אבל בהרגשה כללית ובמשקל - בתקופות שאני מקפידה אני מרגישה שיפור.

הבעייה עם פליאו שזו תזונה שלא כל כך מתאימה לאורח החיים שלי, וזה דורש המון התעסקות.


בזמן האחרון החלטתי לאמץ תזונה קיטוגנית.
אתה הולך עד הסוף אם בדיקות השתן וכל זה?
מאוד מחשק לי לתת לזה צ'אנס (בעיקר מטעמי ירידה במשקל) אבל אין לי כוח להתעסקות, וגם נראה לי שיחסרו לי הפירות.
 

Benjamin W

משתמש בכיר
הצטרף ב
10/8/16
הודעות
7,528
דירוג
7,216
מתאימה לאורח החיים שלי
דווקא זה קל... כל עוד אני מקפיד, אני יכול בכיף לאכול פעמיים שלוש ביום (בלי נשנושים)... חוץ מזה אני לא ממש רעב...

וכל עוד לא מתחכמים (פיצה קיטו/ לחם קיטו) זה אוכל שממש קל להכין... סטייק בחמאה וירקות וכאלה...

אתה הולך עד הסוף אם בדיקות השתן וכל זה?
עדיף בדיקות דם. אני בודק בשתן, ולעיתים רחוקות, בעיקר כשאני לא מקפיד.

שיחסרו לי הפירות
ברצינות, הקושי הכי גדול בתזונה מבחינתי. זה, והמגוון המצומצם כשאוכלים בחוץ.
 

נולי

משתמש בכיר
הצטרף ב
28/12/15
הודעות
1,431
דירוג
2,793
אני יכול בכיף לאכול פעמיים שלוש ביום (בלי נשנושים)... חוץ מזה אני לא ממש רעב...
זה מצליח לי גם בפליאו. 2 ארוחות ביום, אבל יש לי הרבה בטטות, תפוחי אדמה ופירות בתפריט. בלעדיהם - יהיה לי קשה. נורא נוח לתפור ארוחת ערב של אגסים ושאריות עוף וחביתה של הילדים, לא נראה לי שזה יעבור בקיטו..
 

Benjamin W

משתמש בכיר
הצטרף ב
10/8/16
הודעות
7,528
דירוג
7,216
זה מצליח לי גם בפליאו. 2 ארוחות ביום, אבל יש לי הרבה בטטות, תפוחי אדמה ופירות בתפריט. בלעדיהם - יהיה לי קשה. נורא נוח לתפור ארוחת ערב של אגסים ושאריות עוף וחביתה של הילדים, לא נראה לי שזה יעבור בקיטו..
1. יש לך חביתות וכאלה, שזה קל ומהיר להכין... ובייקון... ואבוקדו...

2. סלמון זה 2 דקות עבודה, ו15 דקות הכנה...

2. אפשר להכין בשר לכמה ימים קדימה. צלי/ צלי קדירה של בקר/ עוף / כבש.
 

נולי

משתמש בכיר
הצטרף ב
28/12/15
הודעות
1,431
דירוג
2,793
יש לך חביתות וכאלה, שזה קל ומהיר להכין... ובייקון... ואבוקדו...
לא בחדר האוכל של העבודה.. :(

אני אתבשל עם הרעיון.. לא בטוחה שזה בכלל הכרחי. יכול להיות שלהוציא את הטוסיק מהבית לריצה יהיה לי יותר אפקטיבי לירידה במשקל.
 
נושאים דומים
פותח הנושא כותרת פורום תגובות תאריך
S האם ההשקעה ב-B2B היא הנכונה למצבי? שוק ההון 5
U משכנתא בחירת האסטרטגיה "הנכונה" נדל"ן 7
D איך לבחור את המסלול והחברה הנכונה עבור קרן השתלמות ופנסיה צרכנות פיננסית 14
אורן מה הדרך הנכונה/ההפוכה לחשב ריבית שנתית? שוק ההון 3
ה הדרך הנכונה והנבונה להשקעה בניירות ערך שוק ההון 6
Odysseus ביטוחי בריאות - הרכבת המעטפת הנכונה מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 58
H מחפשת את הדרך הנכונה להתחיל את החיים בשביל להגיע לעצמאות כלכלית יומני מסע אישיים 49
Henchman34 מה הדרך הנכונה ללכת בה אם המטרה הסופית היא תיק מניות דיבידנד? שוק ההון 44
א חדש בתחום, תוהה מהי הדרך הנכונה שוק ההון 58
C "בדרך הנכונה" אבל עדיין משהו חסר יומני מסע אישיים 40
F DCA חודשי או רבעוני שוק ההון 3
aminadav האם יש באקסלנס קרן עוקבת, מחקה, או צמודה לביטקוין? פוסטים מאיכות נמוכה 2
Y הפרשות מעל התקרה או תוספת לברוטו פנסיה, גמל וקרנות השתלמות 0
M האם יש הבדל בסיכון מנפיק בין אגח בנקים לבין פקדונות בבנקים (או קרן כספית שמחזיקה פקדונות ג'מבו בבנקים)? שוק ההון 2
ת מבחינת אבטחת מידע עדיפה סיסמה או שלא תהיה סיסמה? אוף טופיק 4
א איך מבטאים אג"ח - במלרע או במלעיל? פוסטים מאיכות נמוכה 16
mk1 המכניקה מאחורי ביצוע הוראות בגמל להשקעה או בקרן השתלמות שוק ההון 0
Z פירמידה או לא ? השקעות אלטרנטיביות 23
T ייעוץ, הדרכה ו/או טיפול בבעיות תקשורת בין הורה לילדיו. התפתחות אישית 0
TheOneTech אחריות של איקאה או עשה זאת בעצמך? מינימליזם, חסכנות ואנטי-צרכנות 0
S מחיר למשתכן - 5 או 6 חדרים נדל"ן 18
M ביטוח חיים פרטי - חובה או שקר? צרכנות פיננסית 31
A בנייה ישנה או חדשה? נדל"ן 7
I איזה מניות או מדדים עולים בזמן משבר? שוק ההון 6
grmp פקדונות - כן או לא או לא עכשיו שוק ההון 61
U חוקר סייבר או DEVOPS התפתחות אישית 38
I פדיון ביטוח חיים להשקעה עצמאית - בעד או נגד פרישה מוקדמת והחיים שאחריה 6
C הטבות מס לילדים (או הורים לילדים) צרכנות פיננסית 2
D התקנת רשת אינטרנט קווית דרך פרטנר או דרך טכנאי פרטי אוף טופיק 1
A קניית קרנות נאמנות שמשקיעות בכסף או בזהב פוסטים מאיכות נמוכה 1
J תיאום מס הכנסה עם IB או ברוקר זר מיסים 3
T טכניקת או אסטרטגיית המסחר שלכם בבורסות מסחר למטבעות וירטואליים השקעות אלטרנטיביות 7
א מה עדיף: חשבון מסחר עצמאי או קופ"ג להשקעה בדמי ניהול זולים? שוק ההון 4
ש התייעצות לגבי דירה ראשונה מינוף או הון עצמי נדל"ן 2
B הון עצמי האם לרכוש דירה או להשקיע נדל"ן 5
I פרעון חלק מהמשכנתא או השקעה בשוק ההון נדל"ן 22
י מינוף שקלי או דולרי שוק ההון 24
S פתיחת חשבון ראשון בארץ או בארצות הברית ברוקרים ופלטפורמות מסחר 14
ה ספרינט או ג'וגינג ? יומני מסע אישיים 19
I מס ירושה ממניות אמריקאיות בבנק ישראלי - האם מניות אמריקאיות בחשבון בנק ישראלי של אזרח ותושב ישראלי שמת, ימוסו או ידווחו לרשויות בארה"ב?! מיסים 8
O מיסוי ריאלי או נומינלי? תכלית S&P500 TTF שוק ההון 12
L משכורת 13 או 7% העלאה בשכר פנסיה, גמל וקרנות השתלמות 8
מ המלצות על עבודה מול מתווכים (או בלעדיהם) למוכרים וגם לקונים נדל"ן 19
A טעות בטופס 867 או שאני לא יודע חשבון? מיסים 5
O יש אפשרות לקנות כל מוצר חקלאי שיש, למשל קינמון או תה שוק ההון 4
T לוקסמבורג או אירלנד - מה עדיף? שוק ההון 1
B קרן השתלמות - IRA בדמי ניהול של 0.35% או עוקב S&P ב-0.18% + קופת גמל מול פנסיה משלימה פנסיה, גמל וקרנות השתלמות 4
I קרנות שקליות של בלאקרוק או קרנות איריות שוק ההון 10
O השקעת סכום גדול בבת אחת או באופן הדרגתי שוק ההון 7
M מדד תל אביב נדלן או נדלן מניב מול דירה להשקעה בחמש שנים שוק ההון 1

נושאים דומים

למעלה