טיפ בכרטיס אשראי במסעדות - איך בעצם זה עובד?

[דרדס בקרקס]

צריך לסמוך על בעל העסק שיעביר את הטיפ לעובדים? או שיש איזה מערכת שדואגת לזה?

 

[ירח אפל]

צריך לסמוך על בעל העסק שיעביר את הטיפ לעובדים? או שיש איזה מערכת שדואגת לזה?

הטיפ לא עובר לעובדים.
הטיפ עובר לבעל העסק, וממנו הוא משלם משכורת לעובדים, ורק אם המשכורת מהטיפים מנמוכה מהמשכורת שהוא סיכם עם העובדים, הוא משלים כסף מקופת המסעדה.

 

[Delver]

התשובה היא שזה תלוי בסיכום בין הבעלים לעובדים:

תשר ("טיפ") למלצרים במסעדות, בתי קפה וברים

www.kolzchut.org.il

 

[ירח אפל]

התשובה היא שזה תלוי בסיכום בין הבעלים לעובדים:

תשר ("טיפ") למלצרים במסעדות, בתי קפה וברים

www.kolzchut.org.il

לרוב כשיש צד חלש (מלצר שעובד לתקופה קצרה) וצד חזק (בעל העסק), החלש יקבל את מינימום הזכויות המחוייבות בדין.

לגבי חובת המעסיק לשלם לפחות שכר מינימום - אם גובה השכר הכולל את הטיפים מגיע לגובה שכר המינימום (גם אם שכר הבסיס לבדו נמוך משכר המינימום), המעסיק אינו צריך להשלים לעובד את השכר לגובה שכר המינימום.

תשר (טיפ) למלצר נחשב כחלק מהשכר של העובד, גם אם לא נרשם בקופה או בתלוש השכר

www.kolzchut.org.il

 

[roneng]

לרוב כשיש צד חלש (מלצר שעובד לתקופה קצרה) וצד חזק (בעל העסק), החלש יקבל את מינימום הזכויות המחוייבות בדין.

במצב של היום ממש לא בטוח שהמלצר הוא הצד החלש.
יש מחסור מטורף של עובדים בתחום הזה.

 

[גרהם]

במצב של היום ממש לא בטוח שהמלצר הוא הצד החלש.
יש מחסור מטורף של עובדים בתחום הזה.

נכון, והבנתי מחברים (הורים של מלצרים) שהשכר גבוה בהרבה ממינימום.

 

[ירח אפל]

הבנתי מחברים (הורים של מלצרים) שהשכר גבוה בהרבה ממינימום.

זאת לא השאלה, השאלה היא אם מקורו או לפחות עיקרו בתשלום מהמסעדה, או שעיקרו מטיפים, עם השלמה לשכר הגבוה שסוכם.
אם אתה מדבר על איזור תל אביב, אז בדרך כלל הטיפים הם אלה שנותנים שכר גבוה.

 

[גרהם]

זאת לא השאלה, השאלה היא אם מקורו או לפחות עיקרו בתשלום מהמסעדה, או שעיקרו מטיפים, עם השלמה לשכר הגבוה שסוכם.
אם אתה מדבר על איזור תל אביב, אז בדרך כלל הטיפים הם אלה שנותנים שכר גבוה.

לא. התגובה מעלי היתה על הטענה שהמלצרים הם הצד החלש ביחסי העבודה.
השכר הגבוה הוא אינדיקציה לכך שהטענה לא מדוייקת.

 

[ירח אפל]

לא. התגובה מעלי היתה על הטענה שהמלצרים הם הצד החלש ביחסי העבודה.
השכר הגבוה הוא אינדיקציה לכך שהטענה לא מדוייקת.

אם השכר הגבוה סוכם מראש עם המעסיק, אז יתכן ואתה צודק והטענה לא נכונה.
אבל אם הסיכום עם המעסיק הוא שכר נמוך או בכלל לא, והשכר בפועל מגיע מטיפים, אז אין השכר בפועל משפיע על נכונות הטענה.

 

[גרהם]

אם השכר הגבוה סוכם מראש עם המעסיק, אז יתכן ואתה צודק והטענה לא נכונה.
אבל אם הסיכום עם המעסיק הוא שכר נמוך או בכלל לא, והשכר בפועל מגיע מטיפים, אז אין השכר בפועל משפיע על נכונות הטענה.

למעביד יש אינפורמציה עודפת אודות עסקו.
אני מניח שמעסיק שיודע שהטיפים מסתכמים לשכר של 70 ש''ח לשעה, לא יציע 40 ש''ח לשעה. בשוק של עובדים מאד כדאי לו להיות תחרותי ולהבנתי זה המצב בפועל.
אגב, סיכום על שכר אפס אינו חוקי.

 

[ירח אפל]

אגב, סיכום על שכר אפס אינו חוקי.

אומנם כל זכות נועד רק לתת מידע ואינו מחייב משפטית, אבל רוב האזרחים ובעיקר צעירים שהולכים לעבוד במלצרות קוראים שם.
זכותון מלצרים
ציטוט (ההדגשות שלי):

המלצר והמעסיק רשאים לסכם ביניהם את תנאי ההעסקה של המלצר וכיצד יורכב שכרו. בדרך כלל, יסכמו כי השכר הוא אחד מאלה:

• טיפים בלבד.
• תשלום בסיס של שכר מינימום או יותר מהמעסיק לפי שעה, בתוספת טיפים.
• תשלום מטיפים עם השלמת המעסיק לסכום יומי או שעתי, שהינו שכר מינימום או יותר.

 

[גרהם]

אומנם כל זכות נועד רק לתת מידע ואינו מחייב משפטית, אבל רוב האזרחים ובעיקר צעירים שהולכים לעבוד במלצרות קוראים שם.
זכותון מלצרים
ציטוט (ההדגשות שלי):

לא הבנתי מה רצית להגיד. לדעתך סיכום על שכר פחות ממינימום הוא כן חוקי?

 

[bigbang]

אומנם כל זכות נועד רק לתת מידע ואינו מחייב משפטית, אבל רוב האזרחים ובעיקר צעירים שהולכים לעבוד במלצרות קוראים שם.
זכותון מלצרים
ציטוט (ההדגשות שלי):

שכחת את ההמשך:

שכר מינימום​

• אין לשלם למלצר פחות משכר מינימום לשעה, שהינו 32.30 ₪. מכאן ש:
  • שכר בסיס שעליו הסכימו המלצר והמעסיק לא יכול להיות פחות משכר המינימום.
  • השלמה שעליה הסכימו המלצר והמעסיק, לא יכולה להיות לסכום שהינו פחות משכר מינימום.
• מעסיק שלא סיכם עם המלצר על השלמה או בסיס - עדיין חייב בהשלמה לשכר המינימום. יש לחשב את מה שהרוויח המלצר במשמרת, כולל הטיפים שהמעסיק מעביר אליו בסיום המשמרת, ולחלק בשעות העבודה. אם התוצאה היא פחות מ-32.3 ₪ לשעת עבודה, על המעסיק להשלים את השכר לשכר המינימום.

 

[ירח אפל]

לא הבנתי מה רצית להגיד. לדעתך סיכום על שכר פחות ממינימום הוא כן חוקי?

רציתי להגיד שהמלצר לא יודע אם חוקי או לא.
וכמובן שהסיכום שהמלצר שומע זה אנחנו נשלם לך כך וכך (יותר מהמינימום) אבל זה מגיע מהטיפים ורק אם יהיה נמוך יותר נשלים.

אין כאן סיכום של שכר סופי פחות מהמינימום, רק שהבסיס שהמסעדה תשלם תלוי בטיפים ויכול להיות 0.

 

[roneng]

חברים, אנחנו קצת מתבדרים מהשאלה המקורית של פות"ש (באשמתי בין היתר).
בסופו של דבר, עד כמה שאני יודע, אין הבדל בין טיפ באשראי לטיפ במזומן (או באמצעי תשלום אחר) במסעדה (כל עוד המקום מוכן לקבל טיפ באמצעי התשלום הזה).
בכל מקרה כל הטיפים נחשבים הכנסה של המעסיק שהוא אח''כ מחלק לעובדים.

השאלה אם העובד מקבל רק טיפים או שכר וטיפים, אם הוא הצד החלש או הפחות חלש בהסכם מול המעסיק וכו', כל זה לא מושפע מהשאלה אם הלקוח משלם בכרטיס אשראי או במזומן.

 

[ניצנצן]

לפחות מהמקומות בהם אני הולך המלצריות שמחות לטיפ באשראי, סביר שהן יקבלו כסף מהטיפ ששלמתי.

 

[efrat]

m

צריך לסמוך על בעל העסק שיעביר את הטיפ לעובדים? או שיש איזה מערכת שדואגת לזה?

עונה לך בתור מלצרית לשעבר (אומנם לפני ממש הרבה זמן אז יש מצב שהדברים ממש השתנו) בתקופתי זה היה תלוי מעסיק. אם אתה רוצה להיות בטוח תשאל את המלצר. אני תמיד הייתי עונה את האמת ששאלו אותי.

ולא אז לא היתה שום מערכת. היה סיכום ברור בין הבעלים למלצרים וידענו מה הולך לקרות.

 

[roneng]

עונה לך בתור מלצרית לשעבר (אומנם לפני ממש הרבה זמן אז יש מצב שהדברים ממש השתנו)

השאלה לפני כמה זמן.
בעקבות פסיקת בית משפט היו שינויים גדולים בתחום החל מ2019

 

[efrat]

בעקבות פסיקת בית משפט היו שינויים גדולים בתחום החל מ2019

באתר של כל זכות יש פירוט די טוב על איך זה מתנהל.

תשר ("טיפ") למלצרים במסעדות, בתי קפה וברים

www.kolzchut.org.il

האם כל בעלי המסעדות פועלים על פי חוק? לא יודעת.

 

[roneng]

באתר של כל זכות יש פירוט די טוב על איך זה מתנהל.

אכן לקישור הזה (שפרסמו פה במעלה השרשור) התכוונתי.

האם כל בעלי המסעדות פועלים על פי חוק? לא יודעת.

אני לא יודע. אני מניח שלא כולם (כי תמיד יש כאלה שעוברים על החוק), אבל כנראה שרובם פועלים לפי חוק.

בכל מקרה, אני רק שאלתי אם הנסיון שלך היה לפני או אחרי השינוי